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2017年03月23日

幸せな1日

先日、友人の結婚式がありました。
学生の頃からの友人で
二人でよくレストのパン教室に
通っていました。

そんな友達の結婚式ということで、
ウェルカムボードを作らせて頂きました。


もちろん、“パンで”です。

ふたりの大切な1日を飾るお手伝いが出来、
とっても嬉しく、幸せな気持ちになりました。

末永くお幸せに...(*^^*)  

Posted by ブーランジェリーレスト at 15:53御所ヶ谷 A

2017年03月17日

セニョール??

めずらしい食材や旬の食材を見に
買うものを決めずふらっと
八百屋に行くのが好きです。

昨日、八百屋さんに行くと
“スティックセニョール”という聞いたことのない野菜を発見しました。
試しに買ってみることに。


調べてみるとスティックセニョールとはブロッコリーと中国野菜の芥藍(かいらん)を掛け合わせて作った品種だそうです。

ブロッコリーは主軸の頂点に出来る花蕾を食用としますが、スティックセニョールは次々と伸びる脇芽として伸びる茎の部分と、その先の花蕾を食用とするそうです。

ベーコンと一緒に炒めて...


クセがなく食べやすかったです。
お昼に美味しく頂きました(*^^*)
もちろん合わせるのはレストのパン!
この日は胡桃のリュスティックとともに。

お食事パンと言えば!
大地の恵みも美味しいですよ(*^^*)
2種の麦とひまわりの種の入った
もっちり香り豊かなパン。
柔らかいのでお子さまにもおすすめです♪

今日は金曜日!曜日限定パンは
そう!”大地の恵み”と“フリュイセック”です!

今日も笑顔いっぱい愛情いっぱい!
美味しいパンを作ります(*^^*)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 05:26御所ヶ谷 A

2017年03月16日

ロデヴの仲間

発売以来、大人気のあのロデヴに!
仲間が増えました。
その名も“フィグ・ショコラ”


ロデヴの生地に
チョコとイチジクをたっぷり混ぜ込みました。
もっちりとした食感と、
大きめのチョコがゴロゴロ入っていて
甘いパンがお好きな方!おすすめですよ!

ぜひお試しください。

フィグ・ショコラ  ¥180  

Posted by ブーランジェリーレスト at 15:15御所ヶ谷 A

2017年03月11日

ホワイトデー

もうすぐホワイトデー!
みなさん準備はお済みですか?

ゴディ○やジャンポール・エヴァ○の高級なチョコもいいですが、
”パン屋さん”のチョコ をお返しにするのも
ちょっとお洒落じゃないですか(#^.^#)?

ただいま御所ヶ谷店では
ホワイトデーも間近!ということで
ラッピングもいつもよりちょこっと
可愛くしてみました。


チョコ菓子とレストで大人気のクッキーを
それぞれ一つずつ
詰め合わせてギフトセットを作りました!
 
お返しにぴったりですよ♪ 

ぜひ(*^^*)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:33御所ヶ谷 A

2017年03月07日

桜の季節

今日はとっても寒い1日でしたね。
明日も厳しい寒さになるそうです。
春が待ち遠しいですね。

日本には四季の他に
二十四の節気と
七十二もの季節があることをご存じですか?

いまの季節は“啓蟄(けいちつ)”と言われ、
陽気に誘われ土のなかの虫が動き出すころの事で

そして、節気は“蟄虫戸を啓く”と言い
冬ごもりしていた虫が姿を現し出すころだそうです。

この季節の言葉通りもうそろそろ春の気配を感じたいところですが、
今日の寒さは冬に逆戻りしたようでしたね。
虫たちもまだ土のなかにいて、
暖かくなるのを待っているようです。

でも気持ちはもう春なので...
“桜あんぱん”始めました。


通常のあんぱんよりちょっと小さめプチサイズ。
小腹がすいたときに、おやつに、
ちょうど良い大きさですよ♪
中には桜あんが入っています。

春を楽しみに待ちながら
今日も美味しいパンを真心込めて作ります(*^^*)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:14御所ヶ谷 A

2017年03月01日

4月パン教室のお知らせ



写真はイメージです

内容
黒ゴマのパン
グリッシーニ 
         4月2日()        
   3日(月)
    4日(火) 
      9日()   
   時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷2-45
092-521-4687
会費 3000円
(優待会員2500円)
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ

3月1日より先行予約受付です
(ご来店のお客様に限ります)

電話受付は3月13日よりスタート



3月パン教室は全ての日程が満席となりました。
キャンセル待ちをご希望の方は
電話092-521-4687までお問い合わせ下さい。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 16:23シェフ

2017年02月26日

☆黒糖食パン☆

最近人気上昇中のパンのご紹介です!



黒糖食パン
ホール ¥300
ハーフ ¥160



ほんのりと甘い黒糖の香りが
広がります(・∀・)

日曜日と木曜日の
曜日限定での販売です!


週に2度のチャンス、
お見逃しなく☆

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 03:46御所ヶ谷P

2017年02月25日

人気のポイントグッズ入荷しました



雑誌やテレビでも紹介され、JR博多シティのアミュエストには期間限定の
「ハサミストア」がオープンするなど…
人気沸騰中の『波佐見焼』✨

その中でも西海陶器さんの「エッセンスシリーズ」は400年の伝統に遊び心をプラスしたシンプルで可愛さも備えたすてきな器です。

レストでは豊富なエッセンスシリーズを揃えました。


ひとつひとつ手描きで描かれ、判子を押す作業も手作業なので…藍の濃淡がそれぞれ違い味わい深いです。







各店でもポスターを貼ってますので…すてきなグッズを選んでくださいね^ ^
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 12:15御所ケ谷 C

2017年02月25日

ブルーベリー食パン



土曜日限定のブルーベリー食パン!

焼き上がりました(・∀・)

ブルーベリーの生地にたっぷりのブルーベリージャムを練り込んでます!

これで420円‼︎

ぜひお待ちしてます!


  

Posted by ブーランジェリーレスト at 12:10御所ヶ谷P

2017年02月23日

☆ストロベリーパフ☆

ストロベリーパフ

今年も登場しました!

毎年好評のストロベリーパフ



ホワイトチョコにストロベリー顆粒とポン菓子を合わせました(・∀・)

ストロベリー風味のサックサクとした食感がたまらないですね(^^)

まだ試されてない方はぜひ‼︎





ストロベリー パフ 1袋 520円  

Posted by ブーランジェリーレスト at 21:51御所ヶ谷P

2017年02月15日

NEW 『タルトシトロン』

再登場


皆さんレモンの国内の最大生産地をご存知ですか?

広島県尾道市瀬戸田町ですよ!
レモンは美肌や美白効果、疲労回復、冷え性改善、血管の強化など嬉しい効能たっぷり。特に皮の栄養価が高いので無農薬は安心です。


今回再登場しました
『瀬戸田のタルトシトロン』はこの無
農薬栽培レモンを使用しました。


✳︎ほんのり甘い柔かい生地を土台に、はちみつ入りの自家製レモンピールをクリームチーズに混ぜ合わせました。
さらにシロップ漬けの輪切りレモンをトッピング。

程よい甘さとさっぱりとしたレモンの酸味がたまりません♡

☕️と合いますよ♫



✳︎タルトシトロン
1個¥230

ぜひお試し下さい(^^)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 11:08御所ケ谷 C

2017年02月10日

曜日限定パン変わります!

今日はお休みだったので、
平尾にある“くらすこと”ギャラリーの
展示イベントに行ってきました。
普段はネット販売がメインだそうですが、
時々ここのギャラリーで
イベントを開催しているそうで、
今回は料理家中川たまさんの著書発売記念のイベントでした。

色んな種類の保存食や調味料などなど、
どれも欲しくなってしまうものばかりでした。

カフェスペースもあったので...

りんごの葛湯とお菓子で、ほっと一息。

その後、福岡市博物館で行われている
北欧展にも行って来ました(^^)



北欧のデザインは
色使いのせいか、
フォルムのせいか
なんだか優しい印象を
受けました(*^^*)

北欧展、3月20日までだそうです。
気になる方はぜひ♪


<曜日限定パンの変更のお知らせです>
日・月曜日限定だったシナモンレーズン食パンが
月曜日のみの販売となります!
そして、日曜日は新たに“黒糖食パン”が
曜日限定で販売されるようになります!
お間違いのないように、
よろしくお願いいたします。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:15御所ヶ谷 A

2017年02月08日

☆生チョコ☆




皆様、
2月14日のバレンタイン

準備はお済みでしょうか?

まだーって方にオススメです!



レストの生チョコ、塩キャラメル味です。





贈り物以外に自分のご褒美にも!

まだ試されてない方はぜひ(・∀・)






  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:21御所ヶ谷P

2017年02月07日

新メニューのキッシュ

新メニューのキッシュが登場してます♫


★かぶ・エリンギ・ひき肉のキッシュ
★玉ねぎ・ベーコン・そら豆のキッシュ

✳︎お手頃サイズ 1個 ¥210

立春を過ぎ…
暦の上では春のはじまり

梅の花も開花してました♪


昨年から水栽培中のヒヤシンスも開花しました♡


お客様から頂いたスナップエンドウの苗も成長し、花が咲きました。

育ちますように!

まだまだ寒い日々ですが…

春が少しずつ近づいてます♫  

Posted by ブーランジェリーレスト at 07:15御所ケ谷 C

2017年02月02日

お気に入りの『パンとスープとネコ日和』


2013年のWOWOWドラマ!たまたまタイトルに惹かれて観たのですが…
あの『かもめ食堂』のスタッフ方が手掛けた作品です。

懐かしくほっこり癒されますよ!シンプルなサンドイッチやスープが欲しくなっちゃいます。

流れる曲もとっても心地良く…


キッチンに立つ時のマイ定番です。
ウクレレ♫が流れる曲は…なんともかわいいのです。
『お茶でも一緒にいかが?
もちろんケーキも食べよう〜』などなど

レストにも毎朝サンドイッチが並びます。




六本松店はサンドランチやスープランチが大人気♡

皆さんもお気に入りを見つけに来てくださいね^ ^

私もパンドミーでサンドイッチを作りました!



お好みの食パンをサンドイッチ用にスライスしますので、お申し付け下さい。

ぜひお待ちしてます(^^)  

Posted by ブーランジェリーレスト at 17:10御所ケ谷 C

2017年01月29日

3月パン教室のお知らせ



写真はイメージです

内容
湯種食パン
ビスコッティー 
         3月5日()        
    6日(月)
    7日(火) 
      12日()   
   時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷2-45
092-521-4687
会費 3000円
(優待会員2500円)
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ

1月30日より先行予約受付です
(ご来店のお客様に限ります)

電話受付は2月13日よりスタート





2月パン教室は6(月)12(日)に
若干の空席がございます。

電話092-521-4687までお問い合わせ下さい。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 14:43シェフ

2017年01月28日

オランジェット♪

1月もそろそろ終わろうとし、次はバレンタインの季節がやってきております!
レストでは只今チョコレート商品が次々と登場し、常連のお客様から“今年はいつから販売ですか〜?”と尋ねられておりましたオランジェ!
販売がスタートしました♡



オレンジピールをダークチョコレートでコーティングしたちょっと大人な味ですo(^-^)o
化粧箱入り¥700と袋入り¥500をご用意しております♡季節限定商品ですのでこの機会に是非ご利用下さい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:50六本松 A

2017年01月27日

新作 きなこクリームスティック

きなこクリームスティックのご紹介です♫




黒糖生地のふわぁふわぁパンに…
自家製きなこクリームをたっぷりサンドしました。
トッピングに塩豆をのせました✨

1個 ¥180

ぜひお試しください^ ^

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 17:28御所ケ谷 C

2017年01月24日

人気のチョコパン

チョコレートシーズン到来ですね♫
先日紹介された『ロシェ』も好評中です♡

定番のチョコレートパンもご紹介します。



クロワッサンショコラとニューヨークチョコブレッドです。


✳︎クロワッサンショコラ
¥260
焦がしバターがポイントの自慢のクロワッサン生地にフランス産チョコを包み、サックサックに焼きあげました。さらに…チョコをたっぷりかけ、スライスアーモンドをトッピングした人気のパンです。

✳︎ニューヨークチョコブレッド ¥130



ブラックココアを使用した贅沢な生地にチョコチップを混ぜ、ふわっと焼きあげました。
側面のチョコレートのコーティングが美味しさのひみつ‼︎

深い☕️が合いますよ♫

ぜひお試しください^ ^  

Posted by ブーランジェリーレスト at 16:09御所ケ谷 C

2017年01月21日

ミルクも!



ビターに続きまして、

ミルクも出来上がりました‼︎



ミルクはカカオ41%、ビターはカカオ62%を使ったチョコレートに
ロイヤルティヌ(サクサクとした食感のサブレフレーク)を合わせています。



こちらは一口サイズに分けているところです(・∀・)

みんなで一斉に取りかかります!



店長もみんなの喜ぶ顔を想像して
マスクの下では顔がほころんでます(๑・ิω・ิ)۶



自分のご褒美に。
ちょっとしたプレゼントに。
みんなのおやつに。



まだ召し上がった事ない方はぜひ一度ご賞味下さい(´◡`๑)

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 01:50御所ヶ谷P