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2018年10月20日

ランチタイム、スタートしました!

いいお天気ですね!

今日のスープランチは人気の
『にんじんの豆乳ポタージュ 』


キッシュは定番の
『ベーコンとほうれん草とじゃがいも』

サンドイッチランチは
『バジルチキンのサンド』



こちらは近々終了です!お早めに~

御来店お待ちしております!  

Posted by ブーランジェリーレスト at 12:02六本松店

2018年10月17日

⭐️ハロウィン オブジェ ⭐️


かわいい女子パン職人さんがハロウィンの飾りをパンで作ってくれました!
超絶に可愛いでしょ??

毎日朝早くから沢山の種類の美味しいパンを仕込んで焼いて、空いた時間てのオブジェ作成。



そして、飾り付け。

出来上がったオブジェは順々に御所ヶ谷店、平尾店、六本松店へと旅立って行ってます。

各店でハロウィンオブジェを探して見て下さい。

そして、明日は大人気曜日限定パン。
極み食パンの日ですよ!!
是非、ご来店下さい。


  

Posted by ブーランジェリーレスト at 00:15御所ヶ谷 D

2018年10月16日

皆さんはどっち派ですか??

こんにちは∩^ω^∩

最近は肌寒い時間も増えてきて
近所を散歩していると
金木犀の香りがどこからともなく
季節を感じさせてくれますね(^^)

レストのパンも
色々な種類のパンで
季節を感じさせてくれます♬

私のお気に入りは
なんといっても
季節毎に変わっていく
スコーンです♡

今は
かぼちゃのスコーンと
紅茶とクランベリーのスコーンですが…
あなたはどっち派ですか??(*´艸`)

1個100円/2個190円

我が家の2歳の娘は
かぼちゃがあまり好きじゃないのに
かぼちゃスコーンはお気に入りで
パクパク食べては
種だけ取って
『どーぞ♬』と私にくれます 笑

夕方の小腹が空いてる時間に
お菓子はあげたくないけど
ご飯まだできてないー…( ノД`)ってときに
本当に重宝しておりますm(_ _)m♡

スナック菓子はちょっとあげるの抵抗あるけど、スコーンならいいかなって
私の謎の定義があるんです 笑
家族には
あまり理解してもらえないのですが…(´・ω・`;)

よくよく考えてみると、
スコーンならなんでもいいわけではなく。。
レストのスコーンだからいいかな!って
思うんですよね♬

それは私がレストのこだわりと
作ってくれている
職人さんたちを知っているから
なんでしょうね( ^ω^ )

どこでどんな風に作られたか
わからないお菓子より
こだわりを持って真剣に取り組んでいる
職人さんたちが作るパンの方が
絶対安心できるし、
美味しさも倍々倍増しますよね♬

みなさんも御所ヶ谷店に行ってみると
裏からひょっこり顔を出してくれるかもしれませんよ(o^^o)♬

話は逸れてしまいましたが…


そんな私は
スコーン
どっちも派( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )です 笑

次のスコーンも
楽しみに待っています(о´∀`о)
もちろん皆様のご来店も
心待ちにしております♡♡  

Posted by ブーランジェリーレスト at 12:02平尾 D

2018年10月13日

カボチャ収穫祭

こんにちは。平尾店です。
すっかり秋らしくなってきましたね。

先日実家の畑で採れたカボチャが大量に送られてきました。我が家は毎日カボチャパーティー状態です。


レストでもカボチャを使った商品がたくさん出ています( ^ω^ )

▼プティポティロン 1個¥70・3個入り¥200

ふわふわの生地にはえびすかぼちゃペーストが練り込まれており、かぼちゃの種の食感がいいアクセントになっています。

▼かぼちゃのあんぱん ¥170

えびすかぼちゃペーストを練り込んだ生地の中には自家製のかぼちゃあんがぎっしり。ホッとする一品です。

▼バトン・ド・ポティロン ¥170

えびすかぼちゃペーストを練り込んだ生地に自家製のかぼちゃのあんとかぼちゃをトッピングしました。整列したカボチャが可愛く見た目にも楽しいですね。

▼パンプキンサンド ¥320

えびすかぼちゃペーストを練り込んだ生地に自家製パンプキンサラダとレタスを挟んでいます。上に乗せたスライスアーモンドの食感がアクセントになっています。

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、旬のモノを食べて元気に過ごしていきたいですね。スタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ちしております☆  

Posted by ブーランジェリーレスト at 17:52平尾 E

2018年10月13日

ブルーベリー食パン

先日、ブルーベリー食パン230個のご予約をいただきました!
毎年ありがとうございます(^-^)



生地をのばしてたっぷりのブルーベリージャムを塗ります。


くるくると丸めて生成。


発酵させます。


ここまで発酵したら焦げすぎないように粉をかけて焼きます。



焼き上げて完成です!



一つ一つ心を込めて作りました♪
ふんわり柔らかい生地に甘いブルーベリーが最高にあいます♪
毎週土曜日のみの販売
1個 450円
是非お試しください!
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 17:35

2018年10月12日

☆ハッピーハロウィン☆

こんにちは(^o^) 平尾店です。
今日は一段と肌寒いですね。。
皆様体調くれぐれもお気をつけ下さい!

平尾店では店内をハロウィン仕様に可愛く飾り付けしております(*´∇`*)

御所が谷スタッフの手作りオーナメントで、とーーーーーっても可愛いんです☆☆☆










この時期限定のカボチャのパン、たくさんの種類をご準備しておりますので、ぜひ一度ご来店下さいませm(__)m

スタッフ一同心よりお待ちしております(*´∇`*)  

Posted by ブーランジェリーレスト at 13:05平尾 C

2018年10月11日

ランチタイム、スタートしました!

今日は肌寒いですね(´-`)

六本松店、ランチタイムがスタートしています
♪気候のせいか、スープランチをご注文の方が続いています。

只今のサンドイッチランチは
『バジルチキンのサンド』


鶏もも肉を茹でて、バジルソースで和えたものとドライトマトを挟んでいます(^.^)

スープランチは
『きのこのポタージュ 』

キッシュランチ
『ベーコンとしめじとじゃがいも』

です。

御来店お待ちしております♪  

Posted by ブーランジェリーレスト at 12:18六本松店

2018年10月03日

カボチャ☆


こんにちは平尾店です。
ここに写っているのは全部、カボチャを使っている秋限定のパンたちです。
少し見づらい写真で申し訳ありません…
種を乗せたり、餡になって包まれていたり、いろいろなタイプのカボチャパンたち。
レストで人気のスコーンも、通年2種類販売しておりますが、今はそのうちの1種類が、カボチャ味です。

この写真を取る直前に売り切れてしまいましたが、小さめの縦長の生地の上にカボチャがずらりと並べられているパンもございます。
季節の味ですので、お早めにお越しくださいませ❗
いろいろお試し下さると嬉しいです☆
ご来店お待ち致しております(^-^)  

Posted by ブーランジェリーレスト at 19:09平尾 B

2018年10月01日

⭐️ onion グラタン スープ ⭐️

今日から10月。すっかり朝晩は秋めいてきてスープが食べたくなる季節です。

今日は大人気の『ガーリックラスク』で簡単onionスープをつくつてみました。
玉葱とコンソメでスープを作ってそこに『ガーリックラスク』を投入し、とろけるチーズと一緒に戴きます!

簡単なのにガーリックラスクのお陰で本格的な味になるのです。
魔法です!!
パセリもガーリックも入れなくても美味しいスープの出来上がり。是非、お試しあれ。


勿論、ガーリックラスク単品でもポリポリ美味しいですよ。
ビールとも合いますし、ワインとも相性抜群です。

ガーリックラスク 230円



  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:54御所ヶ谷 D

2018年09月29日

台風...

朝晩とだんだん肌寒い季節となり体温調整が難しいですよね...
お客様の中にもちょっと風邪気味で...というお声を聞くことが増えつつあり心配になります(^_^;)
台風が近づきつつあり明後日は福岡も影響がありそうで天候も不安ですよね...(><)
お買い物を予定されているお客様!
ハードパンなどは日持ちがするのでおすすめですよ♡
また、今週より復活しております‼︎
クルミのアップルシナモンパイ(¥240)



外はサクサクで中のシナモンアップルはほんのり甘くおやつにぴったりです!
是非ご利用下さい(^-^)/
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 00:39六本松 A

2018年09月28日

⭐️ 秋のパン 新商品 ⭐️

朝晩は秋らしい風が心地よく、いい季節になってきましたね。

実りの秋。いよいよ本番です。
新米も美味しいですが、レストには秋の新商品がラインナップしていますよ!!

プティ ポティロン
1個入り 70円
3個入り 200円
しっとりとしたカボチャを練り込んだ生地にカボチャの種のアクセント。

和栗ロール
100円
ゴマたっぷりの生地が和栗に栗の甘露煮を優しく包み込んでいます。
日本茶とベストマッチですよ。

かぼちゃのあんパン
170円
えびすかぼちゃを生地にほんのり甘いかぼちゃの餡が入ってます。
ツートンの生地が何とも可愛らしい逸品です。

茄子とボロネーゼのキッシュ
かぼちゃのキッシュ
各 210円
大人気のキッシュも秋色に衣替えしました。
どちらもオススメです!!

週末、大型台風が福岡に近づいてますね。台風が来ると私は食料等を買い込む癖があります。
気がついたら好きな物ばかりのラインナップになってしまうのですが。

レストのパンは『ルヴァン』という天然酵母を使用してますので風味も良く、しかも長持ちします。
台風の食料確保にパンは活躍しますよ。
台風対策には早めの準備を!!  

Posted by ブーランジェリーレスト at 00:40御所ヶ谷 D

2018年09月27日

秋らしくなってきましたね

本当に秋はくるのかな?!と思うほど残暑も厳しかったですが、秋らしくなってきましたね!

秋といえば「きのこ」


このきのこ達を使って、ポタージュにしました。

今日のスープランチは今シーズン最初の
『きのこのポタージュ』です♪



キッシュランチは
『ベーコンとほうれん草とじゃがいも』
でのスタート

サンドイッチランチは
『厚切りベーコンのBLTサンド』

御来店お待ちしております!



  

Posted by ブーランジェリーレスト at 09:43六本松店

2018年09月27日

ガルバンゾ

ガルバンゾ(スペイン語: Garbanzo)

エジプト豆、チャナ豆とも呼ばれ、日本ではひよこ豆として広く知られています。
栄養価が高くビタミンやミネラルが豊富で、心臓、糖尿病、がんなど慢性的な病気や症状を抑える働きがあり、健康な骨づくりにも役立ちます。
また高タンパクで食物繊維も豊富なのでダイエットにも効果的♪

そんな栄養価の高いひよこ豆を使ってカレーパンを作りました♪


食物繊維たっぷりのふすまの入った生地にミネラルやビタミンたっぷりの五穀の黒カレーとひよこ豆を包みました!

見た目は地味ですが・・・・・健康のことを考えて作りました!
是非一度お試しください♪


ひよこ豆と五穀カレーパン
¥180
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 01:56御所ヶ谷X

2018年09月26日

11月パン教室のお知らせ



写真はイメージです

内容
アルザス風シュトレン
クレッセント
         11月4日()     
        5日(月)
        6日(火)
         11日()   
   時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷2-45
092-521-4687
会費 3000円
(優待会員2500円)
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ

9月27日より先行予約受付です
(ご来店のお客様に限ります)

電話受付は10月15日よりスタート



10月パン教室は8(月)9(火)
に若干の空席がございます。
ご予約は電話092-521-4687
までお問い合わせください。

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 14:13シェフ

2018年09月25日

和栗ロールでました〜


季節限定の和栗ロールが好評販売中です♬


ゴマの生地で和栗ペーストと栗の甘露煮を巻き、焼き上げました〜✨



女性のお客様に特に人気です!

✳︎和栗ロール 1個¥100

ぜひお試し下さい!
お待ちしてます^_^  

Posted by ブーランジェリーレスト at 08:06御所ケ谷 C

2018年09月23日

今日のランチ♪

ずいぶん過ごしやすくなってきましたね(^_^)

昨日から近所の護国神社で蚤の市が開催されています。その為か、、昨日はランチタイムにはたくさんの方にご利用いただきました♪

今日からサンドイッチランチが
『厚切りベーコンのBLTサンド』に変わります



スープランチは
『4種豆のミネストローネ』


白インゲン豆、赤インゲン豆、ひよこ豆、いんげん豆、の4種の豆とたっぷりの野菜を入れています(^.^)

キッシュランチは
『たっぷりきのことゴルゴンゾーラ』

どのメニューもいつも人気(^_^)

ランチ以外にも色々とメニューを揃えています♪

御来店お待ちしております!

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 11:00六本松店

2018年09月23日

⭐️特製 パン粉 ⭐️

御所が谷店で皆様にプレゼントしている『特製パン粉』!!
たまにしかお配り出来ないので出逢われた方はかなりラッキーです。

市販のパン粉よりも目が細かいので本当に美味しいんですよ!
勿論レスト自慢のパンで真心を込めて作ってます。


粉チーズとパン粉を同量混ぜてミラノ風カツレツを作ってみました。

『kitchen paradise』の肉叩きでお肉を叩くと面白い様に大きくなっていくお肉!!
物凄い音はしますが、かなりのstress発散になります。
お薦めです。

貴重なパン粉。
いつ出逢えるかお配りしている時はレジ周りに置いてます。

9月24(祝)は中秋の名月です。
すっかり日も短くなり秋の気配を感じられる昨今。
レストのパンで秋の夜長を楽しみましょう。
明日の曜日限定パンは大人気『黒糖食パン』ですよ。

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 00:58御所ヶ谷 D

2018年09月22日

おすすめキッシュ♡

レストキッシュのご案内です♪♪

販売用プチキッシュは


新商品のナスのボロネーゼ、
彩り鮮やかなポテトとズッキーニとゴルゴンゾーラの2種類です♡
ちょっと小腹がすいたときやおやつなどにおすすめのサイズです(^-^)

六本松限定のカフェ用キッシュは
きのことゴルゴンゾーラとじゃがいものキッシュ


店内ではもちろん、テイクアウトもできますので是非ご利用下さい(o^^o)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 00:02六本松 A

2018年09月21日

復活!!!!!!

レスト自慢のバゲットに自家製シュークルートとマスタード,パリッと美味しいポークソーセージをはさみました。アルザス風ホットドッグです。



カリッと焼き直すとまたさらに絶品です!!!  

Posted by ブーランジェリーレスト at 19:00御所ヶ谷X

2018年09月21日

☆イチジクとオレンジのスコーン☆

こんにちは(^o^)
平尾店です。
雨が続き、気温差もあるので体調管理が難しいですね(*_*)
皆様、お風邪などひかれませんようお気をつけ下さいませ。

今日は新商品『イチジクとオレンジのスコーン』のご紹介です☆





<1個¥100 2個¥190>

オレンジピールとごろっと大粒のイチジクの相性は抜群です!
秋を感じさせてくれますね~~(о´∀`о)
是非1度ご賞味下さいませm(__)m


皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 09:19平尾 C