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2017年08月17日

どらごん...

最近話題の...
ドラゴンフルーツ。
皆さんご存知ですか?(^^)

皮が、龍のウロコに似ていることからこの名がついたそう。
ものすごく、栄養価の高いフルーツとして
今 注目を浴びているんです!

そんなドラゴンフルーツ、ちょっとアレンジして食べてみました。
マスカルポーネにレモンを絞ってドラゴンフルーツと和え、
上にディルをのせてみました。


レモンとディルの香りが爽やかで
蒸し~っと暑い時にぴったりな1品でした!(*^^*)

皆さんもぜひ試してみてください♪

さて、明日は金曜日!
曜日限定パンは...
大地の恵みです(*^^*)

牛乳で仕込んだ風味豊かな柔らか~いお食事パン。
中にひまわりの種とスペルト小麦と大麦が入っていて栄養も満点!

お待ちしております♪

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 20:28御所ヶ谷 A

2017年08月13日

お盆も営業中!

おはようございます!

今日も気持ちの良いお天気ですね!

さて、今日からお盆休みという方も多いのではないでしょうか?

レストは3店舗ともお盆期間中も休まず
営業しております!


今日の曜日限定パンは黒糖食パン。
黒糖の優しい香りとほのかな甘みが大人気!

ぜひお越しください(*^^*)

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 08:59御所ヶ谷 A

2017年07月29日

夏のさっぱりサンド

厳しい暑さが続いて
夏バテ気味なあなたに!
ぴったりなサンドがあります(^-^)/

彩り野菜のタブレ ¥230

クスクス(粒状のパスタ)を
たっぷりの夏野菜とお酢のヴィネグレッドで
和えました。

ズッキーニ・パプリカ・プチトマト
紫キャベツ・ひよこ豆が入っています。
見た目以上のボリュームです!

女性のお客さまに人気です。
男性のお客さまもぜひ、
お試しください(^-^)/

レストのパンで、今日も1日
元気に過ごしましょう!  

Posted by ブーランジェリーレスト at 03:32御所ヶ谷 A

2017年07月24日

夏のキッシュ

雨が降ったり止んだりの蒸し暑い1日でしたね。

レストでは、この蒸し暑~い夏を乗りきる為の
美味しいパンやサンドイッチがたくさんあります(^-^)/

少しずつ、ご紹介していきます。

まずはキッシュ!


ズッキーニ・じゃが芋・プチトマトの入った
ゴルゴンゾーラ風味のキッシュです。

アパレイユ(卵液)にゴルゴンゾーラを混ぜて
少し大人な味に仕上がっております。

暑い夏、みんなで集まったホームパーティーに
これと白ワイン!
合いますよ~(*^^*)

大きさもプチサイズなので、
食べやすいですよ。

キッシュ ¥210
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 18:34御所ヶ谷 A

2017年05月25日

特注です!

こんにちは(^^)
御所ヶ谷店です。

ただいま博多駅でA級グルメ大食覧会が
行われています。
そのイベントに出店されるレストランさんから
バンズ(バーガー用のパン)のご注文を頂きまして、
頑張って作っています!

...その数、なんと...
1,500個!!!

ひたすら...


ひたすら....

焼いています。

パンの数がどんなに多くても
込める愛情は変わりません\(^o^)/


  

Posted by ブーランジェリーレスト at 21:35御所ヶ谷 A

2017年05月22日

抹茶クッキー

暑い毎日が続いていますね。

5月は抹茶や緑茶を使ったパンが
たくさん出ていますが
皆さんの一番はどれですか?(*^^*)

私は新商品の抹茶アンボワーズに
はまってます(^-^)/
白餡とフランボワーズジャムが
合うんですよね~

季節限定はパンだけでなく、
焼き菓子もありますよ!
“抹茶クッキー ¥180”

ほろ苦い抹茶味が美味しいこちらのクッキーも
今だけです(^^)

ぜひ♪  

Posted by ブーランジェリーレスト at 13:48御所ヶ谷 A

2017年05月13日

母の日

おはようございます(*^^*)

明日は母の日ですね!
いつもお世話になっているお母さんへ、
感謝の気持ちを込めて...
レストのパンや焼き菓子はいかがですか?

御所ヶ谷店では、
”母の日限定!焼菓子セット”をご用意しております。


○ビスコッティ(プレーンかショコラどちらか1つ)
○クッキー2種類

クッキー2種類のうち一つは、
季節限定の抹茶クッキーが入っています。

ラッピングもちょっと母の日らしく
赤いリボンをつけて...

焼菓子の他にも...
毎日食べる食パンでも、
ふわふわ米粉のロールケーキでも、
ドライフルーツのパンとクリームチーズでも、
良いですね♪

レストのパンで、
母の日がもっと幸せになれたらいいなと
願っています(*^^*)
 

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 05:56御所ヶ谷 A

2017年05月11日

新茶の季節

今日はとっても暖かい1日でしたね。

気温が上がったり下がったり、
季節の変わり目は
体調を崩しやすい時期です
皆さん身体に気をつけて過ごしましょう。

先日、めずらしいお花を頂いたので
ちょっとご紹介(*^^*)

○紫のお花が“ツインキャンドル”
 茎から二つの花穂に分かれて咲くことから
 この名前がついたそうです。

○もうひとつの方が “梅花空木(ばいかうつぎ)”
4枚の花弁をもち、とっても良い香りがします。
記憶に残るほどの良い香り...から花言葉が“思い出”。

お花がちょっとあるだけで、
すごく幸せな気持ちになりますね♪

5月は、新茶の季節。
今しか食べられない抹茶や緑茶のパン、
たくさんございます。
近々、新商品も!??
乞うご期待!  

Posted by ブーランジェリーレスト at 16:50御所ヶ谷 A

2017年05月03日

休日はレストのサンドイッチを持って♪

今日は急にどしゃ降りの雨...でしたが、
明日は朝から晴れるそうです。

休日のお天気のいい日は、
サンドイッチを持って公園で
ピクニックするのも気持ち良いですよね(*^^*)


ただいまのサンドのラインナップです。
・ヴィエノワサンド ハムチーズ
          グリルチキン
・BLTサンド    (ベーコンレタストマト)
・ハラペーニョサンド(辛口ソーセージ)
・コロッケサンド
・エビカツサンド
・自家製ポテトサラダサンド
・塩パンサンド   (自家製卵サラダ)
・シュークルート
 


そして明日は福岡市動物園
無料開園日だそうですね(^^)!
レストのパンを持って動物園に遊びに行くのも
良いですね!

明日はいつも以上にたくさんのサンドイッチを
ご用意してお待ちしております♪

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 15:17御所ヶ谷 A

2017年05月02日

GWもパン焼いてますよ~

明日からいよいよGW!

レストは3店舗ともGW中も休まず
朝から元気に営業しております!
明日は水曜日ですので、通常通り
“極”食パン焼きます(*^^*)


おかげさまで最近また、極ブーム再到来!
早いときは夕方に売り切れてしまうことも...
お電話でお取り置きも出来ますのでぜひ(^^)

楽しいGWをお過ごしください♪
ご来店お待ちしております。  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:46御所ヶ谷 A

2017年04月24日

抹茶のスコーン

お待たせしました~

季節で変わるレストのスコーン
今日からプレーンスコーンが
抹茶とホワイトチョコのスコーンに
変わります\(^o^)/


抹茶のほろ苦さと
ホワイトチョコの甘さ、
あられ糖のガリッとした食感が人気の秘密。

おやつやちょっとした差し入れにも
喜ばれますよ♪

ぜひお試しください(*^^*)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 03:10御所ヶ谷 A

2017年04月18日

ありがとうございました

14日~16日までの
御所ヶ谷店12周年記念セール、
たくさんの方々にお越し頂きまして
誠にありがとうございました。

“お店がオープンした時に買いに
 来たことを思い出すわ”
“いつも美味しいパンをありがとう”
“これからも頑張ってね”
...などなど、優しく温かいお言葉を
たくさんかけて頂き、本当に嬉しかったです。


これからも皆さまに喜んで頂けるパン作りに
励んで参りますのでどうぞよろしくお願いいたします。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:54御所ヶ谷 A

2017年04月16日

最終日です!

おはようございます!

御所ヶ谷店です



本日、12周年記念 金券セール
“最終日”となっております!

お買い上げ金額の半額分の金券を
プレゼントしています。

日頃の感謝の気持ちを込めまして
今日も愛情いっぱい込めてパンを作ります!

ぜひお越しください!  

Posted by ブーランジェリーレスト at 09:02御所ヶ谷 A

2017年04月07日

春ですよ~金券セールですよ~

もう4月!
皆さんお花見には行けましたか?
今年はお天気に恵まれず、雨が降ってばかりですが...
週末晴れることを祈って...


さて!ただいま平尾店では
8周年記念のセールを行っています。
お買い上げ金額の半額分に相当する金券を
差し上げています。
パンだけでなく、焼き菓子やロールケーキも対象となりますのでこの機会にぜひ!お越しくださいませ。
明日が最終日です!



御所ヶ谷店も来週の14日~16日まで
金券セールです。
御所ヶ谷店はもう12周年を迎えます。

これからも皆様に愛されるパン作りに
励みますので
どうぞよろしくお願いいたします!  

Posted by ブーランジェリーレスト at 21:21御所ヶ谷 A

2017年03月23日

幸せな1日

先日、友人の結婚式がありました。
学生の頃からの友人で
二人でよくレストのパン教室に
通っていました。

そんな友達の結婚式ということで、
ウェルカムボードを作らせて頂きました。


もちろん、“パンで”です。

ふたりの大切な1日を飾るお手伝いが出来、
とっても嬉しく、幸せな気持ちになりました。

末永くお幸せに...(*^^*)  

Posted by ブーランジェリーレスト at 15:53御所ヶ谷 A

2017年03月17日

セニョール??

めずらしい食材や旬の食材を見に
買うものを決めずふらっと
八百屋に行くのが好きです。

昨日、八百屋さんに行くと
“スティックセニョール”という聞いたことのない野菜を発見しました。
試しに買ってみることに。


調べてみるとスティックセニョールとはブロッコリーと中国野菜の芥藍(かいらん)を掛け合わせて作った品種だそうです。

ブロッコリーは主軸の頂点に出来る花蕾を食用としますが、スティックセニョールは次々と伸びる脇芽として伸びる茎の部分と、その先の花蕾を食用とするそうです。

ベーコンと一緒に炒めて...


クセがなく食べやすかったです。
お昼に美味しく頂きました(*^^*)
もちろん合わせるのはレストのパン!
この日は胡桃のリュスティックとともに。

お食事パンと言えば!
大地の恵みも美味しいですよ(*^^*)
2種の麦とひまわりの種の入った
もっちり香り豊かなパン。
柔らかいのでお子さまにもおすすめです♪

今日は金曜日!曜日限定パンは
そう!”大地の恵み”と“フリュイセック”です!

今日も笑顔いっぱい愛情いっぱい!
美味しいパンを作ります(*^^*)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 05:26御所ヶ谷 A

2017年03月16日

ロデヴの仲間

発売以来、大人気のあのロデヴに!
仲間が増えました。
その名も“フィグ・ショコラ”


ロデヴの生地に
チョコとイチジクをたっぷり混ぜ込みました。
もっちりとした食感と、
大きめのチョコがゴロゴロ入っていて
甘いパンがお好きな方!おすすめですよ!

ぜひお試しください。

フィグ・ショコラ  ¥180  

Posted by ブーランジェリーレスト at 15:15御所ヶ谷 A

2017年03月11日

ホワイトデー

もうすぐホワイトデー!
みなさん準備はお済みですか?

ゴディ○やジャンポール・エヴァ○の高級なチョコもいいですが、
”パン屋さん”のチョコ をお返しにするのも
ちょっとお洒落じゃないですか(#^.^#)?

ただいま御所ヶ谷店では
ホワイトデーも間近!ということで
ラッピングもいつもよりちょこっと
可愛くしてみました。


チョコ菓子とレストで大人気のクッキーを
それぞれ一つずつ
詰め合わせてギフトセットを作りました!
 
お返しにぴったりですよ♪ 

ぜひ(*^^*)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:33御所ヶ谷 A

2017年03月07日

桜の季節

今日はとっても寒い1日でしたね。
明日も厳しい寒さになるそうです。
春が待ち遠しいですね。

日本には四季の他に
二十四の節気と
七十二もの季節があることをご存じですか?

いまの季節は“啓蟄(けいちつ)”と言われ、
陽気に誘われ土のなかの虫が動き出すころの事で

そして、節気は“蟄虫戸を啓く”と言い
冬ごもりしていた虫が姿を現し出すころだそうです。

この季節の言葉通りもうそろそろ春の気配を感じたいところですが、
今日の寒さは冬に逆戻りしたようでしたね。
虫たちもまだ土のなかにいて、
暖かくなるのを待っているようです。

でも気持ちはもう春なので...
“桜あんぱん”始めました。


通常のあんぱんよりちょっと小さめプチサイズ。
小腹がすいたときに、おやつに、
ちょうど良い大きさですよ♪
中には桜あんが入っています。

春を楽しみに待ちながら
今日も美味しいパンを真心込めて作ります(*^^*)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:14御所ヶ谷 A

2017年02月10日

曜日限定パン変わります!

今日はお休みだったので、
平尾にある“くらすこと”ギャラリーの
展示イベントに行ってきました。
普段はネット販売がメインだそうですが、
時々ここのギャラリーで
イベントを開催しているそうで、
今回は料理家中川たまさんの著書発売記念のイベントでした。

色んな種類の保存食や調味料などなど、
どれも欲しくなってしまうものばかりでした。

カフェスペースもあったので...

りんごの葛湯とお菓子で、ほっと一息。

その後、福岡市博物館で行われている
北欧展にも行って来ました(^^)



北欧のデザインは
色使いのせいか、
フォルムのせいか
なんだか優しい印象を
受けました(*^^*)

北欧展、3月20日までだそうです。
気になる方はぜひ♪


<曜日限定パンの変更のお知らせです>
日・月曜日限定だったシナモンレーズン食パンが
月曜日のみの販売となります!
そして、日曜日は新たに“黒糖食パン”が
曜日限定で販売されるようになります!
お間違いのないように、
よろしくお願いいたします。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:15御所ヶ谷 A