› ブーランジェリー レスト › 2011年08月

2011年08月31日

軽めのお昼に

L'est六本松店では、日差しが強烈なお昼時キッシュランチのオーダーが増えます。



お代わり自由のパンは、お子様連れのママさん達にも人気です。

その時々で、野菜を使ったものを中心に具材は変わります。
あまり、時間が無い、食欲が無い時にも大丈夫です。
是非ご賞味ください。


六本松店
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 06:00六本松店

2011年08月30日

夏冷えに効きます

L'est六本松店で、定番になりつつあるスープです。

「生姜とじゃがいものポタージュ」

材料はこれだけ。

驚く量の生姜を使います。

後は、コトコト煮て、プロセッサーのかけますが
生姜の繊維があるので最後にシノワで漉します。


牛乳と生クリ―ムでのばし、塩で味を調えて出来上がりです。  

Posted by ブーランジェリーレスト at 06:00六本松店

2011年08月29日

カイザーセンメル

お昼ご飯に
お好きな
具を入れて
カイザーサンド
はいかかがですか

まわりには
けしの実が
ついていて
そのプチプチ感
がたまりません

カイザーセンメル
1個100円
でございます

是非ご賞味下さいませ
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 15:25販売スタッフ

2011年08月29日

パンのラッピング2

パンのラッピング


バージョンです







麻の紐で


ちょっとナチュラルチックに


  

Posted by ブーランジェリーレスト at 12:00御所ヶ谷店

2011年08月29日

パンのラッピング1

パンのラッピングを


ご注文のお客様


でも


なるだけラッピング代は


押さえて欲しいとの事


なので


レストで通常使っている紙袋を


ちょっとおしゃれにしてみました





ハートのシールはブライダル用です


レストの包装紙で包んで


ピンクのリボンで可愛くしてみました
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 10:23御所ヶ谷店

2011年08月27日

パン屋ならではの

L'estの定番商品たちの、ミニサイズを焼いてもらいました!


そば粉と塩豆のパン、フリュイセック、赤ワインとグリーンレーズン、
大地の恵み、カイザーセンメル、トロワポワブル、リュスティック・・・

これらに糸を通します。



そして、リースの土台につけていきます。



映画「魔女の宅急便」に登場するような本物のパンでできた飾りをイメージしてみました。

すべて食べられるパンでできた、リースの完成です。


六本松店
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 06:00六本松店

2011年08月25日

ゴマとさつまいものパン

ゴマのパンの
中に
ちょっぴり甘い
おいもさんが
ゴロゴロっと
入ってます


1切れだけでも
お腹にたまる一品です

ゴマとさつまいものパン
ホール690円
ハーフ350円
です

是非ご賞味下さいませ
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 16:06販売スタッフ

2011年08月23日

プロバンス風フーガス

夏の新商品


<プロバンス風フーガス ¥180>







うす焼パンの意味のフーガス


レストでは


ドライトマト・黒オリーブ・アンチョビを


細かく刻んで練りこんでいます


噛めば噛むほど味が有るパンですが


商品として全て同じグラム数にすると


ほんの少しの余り生地が出来ます


そんな余り生地こんな物を


作っちゃいました~~~~





ニコちゃんマークのフーガス





ムンクの叫びバージョンのフーガス


お店の中に飾っておりますので


是非見に来て下さい
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 10:00御所ヶ谷店

2011年08月23日

ギフト用ラッピング

六本松店では、
ちょっとした贈り物に
ギフト用ラッピングを行っております。
(包装代として、別途料金を頂いております)



大:¥100
中:¥ 70
小:¥ 50


ラスクなどの焼き菓子を
手土産にされる方のご要望がほとんどですが、
入ればパンでもジャムでも、紅茶でも何でも包みます。
(時間帯により、包装にお時間を頂く場合が
ございますのでご了承ください)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 06:00六本松店

2011年08月22日

売り物なんです(*^o^*)

多数のお客様から
よく聞かれます

『これは売り物の
パンですか?

売り物なんです

ハード系のパンで
そば粉の生地に
甘い塩豆が
入っています

そば粉と塩豆のパン
大きいのは一つ
170円
プチは二つ
100円

です

是非ご賞味下さいませ
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 16:37販売スタッフ

2011年08月22日

夏野菜のピタパンサンド

この夏にお勧めのサンド


<夏野菜のピタパンサンド ¥280>







薄味で揚げたチキンと


パプリカ・ナス・エリンギ・オクラ


などの焼き夏野菜に


自家製のスイートチリで


甘味と辛みのアクセントをつけて


毎日暑いこんな日にピッタリの


サンドです


作っても作っても直ぐ売れてしまう


ピタパンサンド







皆様も一度


召し上がって見ませんか?
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 10:00御所ヶ谷店

2011年08月22日

夏ですので

ランチにカレーはいかがでしょうか。

普通のカレーライスは、
家で子供たちと食べるし、、

作ろうと思っても、材料ををわざわざ揃えるのも面倒だし、、、
という女性のお客様に人気のグリーンカレーです。



辛さは抑え目なので、小学生の坊や達も完食でした。(個人差はあると思います)

夏の間は、しばしば登場します。
なお、本日は14:30までお召し上がり頂けます。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 07:00六本松店

2011年08月18日

猛暑のお昼でも

レスト六本松店では、
この猛暑の中でも
あっつあつのスープランチが人気です。

そのひとつ、


にんじんとトマトのポタージュ

クミンとコリアンダーたっぷりスパイシー、
かつ、にんじんの甘みとトマトのコクが、
絶妙なバランスのスープです。


カレーには欠かせないこの2種類のスパイス、
漢方では胃薬としても用いられます。
職場の冷房やビールで
冷えた体と胃腸にじんわり効くので、
意外と男性のお客様からのオーダーも多いスープです。

パンとサラダ、ドリンクがついて¥700。
お代わり自由のパンと一緒に、
体が元気になるランチいかがでしょうか。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 06:00六本松店

2011年08月17日

完売しました!

水曜日限定
極み食パン
完売致しました
ありがとう
ございました

また来週
お待ち致しております

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 18:06販売スタッフ

2011年08月17日

毎週水曜日は極み食パンの日。



毎週水曜日は
極み食パンを
販売しております

モチモチで
フワフワで
いい香りがする
おいしい
食パンです

サンドや
フレンチトースト
などにも最高です

1斤(2山)
400円です。

是非ご賞味下さいませ
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 15:34販売スタッフ

2011年08月17日

看板息子

レスト六本松店には、看板カメ(?)がいます。

先代の逝去につき、この度2代目が就任致しまた。




全身パンでできています。
そして、すっぽんではありません。


お客様からのご要望がありましたが、
今のところ販売の予定はありません。

これからもどうぞご贔屓に。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 06:00六本松店

2011年08月16日

営業時間のお知らせ

今週8月18日(木)、レスト六本松店は店内一部改装の為、
まことに勝手ながら、閉店時間を繰り上げて営業させて頂きます。


8月18日(木) 8:00~19:00
(cafeオーダーストップ17:00)


お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:05六本松店

2011年08月16日

デザートにどうぞ。

お盆休みも
そろそろ終わり
ですね

お仕事始めの
その前に
バナナのデニッシュ
はいかがでしょうか

バナナの下には
なんと
キャラメルソースと
カスタードクリームの
最高の組み合わせが
入っています

上には
アーモンドスライスが
のっています

バナナのデニッシュを
食べて
残暑をのりきりましょう

是非ご賞味下さいませ

1つ210円です
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 15:10販売スタッフ

2011年08月16日

結婚式のの引き出物

結婚式の引き出物と言えば


パン屋で思い当たるのは


焼き菓子でしょうが


先日ご予約頂いたお客さまの


たってのご希望は


当店の「リュステック」


どんなものかと言うとこちらicon74







フランスパンの一種で


生地を分割したそのままの形で整形せずに


二次発酵させ、焼成します


そのため形が不定形のパンです


リュスティックとはフランス語で「田舎風」という意味で


本当に素朴なパンなので


結婚式の引き出物には・・・・と


でも


お客様はこのリュステックとても気に入って下さって


是非、結婚式にお出でになった皆様にも


食べて欲しくってとの事


う~~~ん


パン屋冥利に尽きます


スタッフ一同がんばって


結婚式と言うお二人の一大イベントに


ささやかですがお手伝いさせて頂きます
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 10:00御所ヶ谷店

2011年08月14日

雨ですが…

今日は
雨が降っているせいか
ちょっぴり
涼しいですね

雨でイヤ〜な気持ちも
Lestのパンを食べて
幸せを感じてください

そんな時に
オススメなのが
タルト・フリュイ・ルージュ

ベリー系の
甘酸っぱさと
甘さが絶妙です

ぜひご賞味ください
1つ160円です
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 14:55販売スタッフ