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2015年12月31日

2月パン教室のお知らせ



写真はイメージです

内容
チョコレート菓子 
リュスティック
  
    2月7日()
       8日(月)
       9日(火) 
      14日()
              
   時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷2-45
092-521-4687
会費 3000円
(優待会員2500円)
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ

12月31日より先行予約受付開始です
(ご来店のお客様に限ります)
電話受付は1月13日よりスタート



1月パン教室は
1月12日以外の教室に若干の空席がございます。

電話092-521-4687までお問い合わせ下さい。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 11:29シェフ

2015年12月27日

ローストポーク☆

六本松です!
今年も、いよいよ残り5日をきりましたね(*^^*)
12月はあっという間に過ぎ去った気がします
(つД`)ノ
只今のランチ、選べるサンドイッチのご案内です

ローストポークときのこのマリネ☆



1drink付 ¥850

じっくりと焼いたボリュームのあるポークに
赤ワイン風味のマリネの相性がピッタリ!
お好みにもよりますがおすすめのパンはバケットですよ♪
年末は何かとお忙しい方が多いでしょうがちょっとした休憩でのご利用はいかがでしょうか?(*^^*)
お待ちしております!

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:41六本松 A

2015年12月26日

年末年始のお知らせ

2015年のクリスマスはいかがでしたか?

クリスマスイブ、サンタクロースに
"シューケットがほしい"とお願いしたお子さまがいらっしゃったそうで
シューケット70個のご予約を頂きました

クリスマスプレゼントということで...


こんな風にラッピング!
サンタさん、無事に届けてくれたかな?


..そんな楽しいクリスマスも終わり
もう年末。

年末年始のお知らせです。
年内は31日19時まで営業致します。
年始は4日8時からオープン致します。

年末の29.30.31はパンドミ・極食パン
どちらも販売させて頂きます。

お正月用にまとめてご購入される方も多く売り切れてしまうこともございますので、
なるべくご予約頂ければと思います。

そして、本日よりガレットデロワの予約販売開始しました。


生地の仕込みに時間がかかりますので、
お早めにご予約して頂けると助かります。

ガレットデロワ大¥2500
小¥1900

ご予約お待ちしております。

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 05:57御所ヶ谷 A

2015年12月22日

いよいよ

いよいよクリスマス本番♡

ホームパーティーをされる方も多いのではないでしょうか。


バゲットやカンパーニュ、
リュスティックなど
食事に合うプレーンなパン。

オニオンチーズやポンデュオリーブ、
ゴルゴンゾーラ・エ・ノワなど
お酒に合うパン。

サーモンとほうれん草のキッシュや
白葱と胡桃とゴルゴンゾーラのキッシュなど
ちょっとした前菜になるパン。

デザートに米粉のロールケーキも。

おひとつからでもお取り置き出来ますので
どうぞお気軽にお電話ください。

御所ヶ谷店 521-4687
六本松店 713-0515
平尾店 531-0956

皆さんにとって素敵なクリスマスとなりますように...♡
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:12御所ヶ谷 A

2015年12月19日

お急ぎください〜

明日でひな鳥の香草焼き、受付け最終です‼︎


¥1950
クリスマスディナーの料理、何にしようかお迷いのお客様、あと1品欲しい方にもおすすめのクリスマス商品です*\(^o^)/*
ご予約はお電話でも承っております!
TEL 713-0515
是非この機会にいかがでしょうかー♪( ´▽`)?
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:05六本松 A

2015年12月19日

ヨウルレイパ

ヨウルレイパヨウルレイパ...

呪文のようなこの言葉。
フィンランドでクリスマスに
食べられるパンの名前です。



モルトミルクで仕込んでいるので
とても風味良く仕上がっています。
(モルトミルクは、
ミルクでモルト沸かして作ります。ロイヤルミルクティーを作るような感じです。)

このモルトミルクの風味に
ほのかに香る柑橘の香り
表面につけたココナッツが
合うんです。

表面は少し硬めで、中はしっとり柔らかい生地。
少し厚めにスライスして
何もつけずにそのままでどうぞ。

"黒パンやライ麦パンが苦手"という方には
ぜひ!1度試して頂きたいです‼

ライ麦含有量が黒パンなどに比べ、少なめですのでとても食べやすく仕上がっています。

クリスマス時期限定です!
お早めに♡

ヨウルレイパ
ホール ¥700
ハーフ ¥350
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 00:29御所ヶ谷 A

2015年12月16日

チョコシュトレン

クリスマスまであと10日‼
皆さん、クリスマスの準備は出来ていますか?
レストでは各店舗20日まで
"ひな鶏の香草焼き"予約受け付けています。
合わせてバゲットなどパンの予約も承っております。
クリスマス前後はハード系のパンが大変人気ですので、ご予約されることをおすすめ致します。

シュトレンも絶賛販売中です♡


プレーンはもちろん、
"チョコシュトレン"も人気です!
チョコの方はたっぷりのドライフルーツに
カシューナッツ、ドライアプリコットが入っています。
まだお試しでない方はぜひ♡
プレゼントにも喜ばれますよ。

シュトレン 各大¥1200/小¥480
ひな鶏の香草焼き ¥1950  

Posted by ブーランジェリーレスト at 12:18御所ヶ谷 A

2015年12月10日

野菜のサンド

只今のランチの野菜サンドは
ブリーチーズと茄子とパプリカのマリネです!
マリネには舞茸と玉ねぎも入っております(*^^*)
ブリーチーズのクリーミーで優しい口当たりとマリネの相性がピッタリです♡




付け合わせはフライドポテトですが
野菜オンリーで食べたいという方はサラダにも変えられます♪( ´▽`)

ドリンク付き ¥850

お待ちしております(*^^*)  

Posted by ブーランジェリーレスト at 14:08六本松 A

2015年12月09日

クリスマス☆

もう少しでクリスマス〜♪( ´▽`)
夜の外は寒いですがいろんな所で
イルミネーションが綺麗で歩くのも
悪くないですね♡
六本松の店内もだんだんとクリスマスらしくなっております(*^^*)


雪だるまとツリーの飾りパン、松ぼっくりを色鮮やかにしてショーケースの上も賑やかになりました
(*^◯^*)

冬季限定☆ コルネも人気です!

¥140


  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:59六本松 A

2015年12月07日

メープルボーイ



レスト御所ヶ谷店ではクリスマスリースや装飾に加え…
店内に流れるクリスマスソング♬が気分を盛り上げてくれています。

今回はお子様や女性のお客様に人気のレスト定番商品の…

『メープルボーイ』のご紹介です‼︎

メープルバターを包んだ生地をコーヒー風味のクッキー生地で優しく包み焼き上げました♡

メープルボーイが焼き上がると…
甘く香るメープルの風味がお店全体に広がり幸せな気分につつまれます♬

外側のクッキー生地のサクサク感と
メープルバターの溶け込んだ中のふんわり感のハーモニーは絶品です‼︎

✳︎メープルボーイ ¥150

ぜひお試し下さい(*^_^*)  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:02御所ケ谷 C

2015年12月06日

ルッセカット

この間、
お客さまに自家製のサフランを頂いたので...

作ってみました!

サフランの入ったパン
"ルッセカット"です。

これはスウェーデンで
キリスト教の聖人聖ルチアにちなんで
12月13日に行われる聖ルチア祭で食べられるパンだそうです。
サフランの入った黄色い生地をS字型に成型するのが特徴的。
ルッセカットとは「ルチアの猫」という意味でこのS字が猫のしっぽのように見えますよね。

味はサフランの香りとバターの香りが豊かで、トッピングのレーズンの甘さがちょうど合っていました。
サフランを使ったパンがあるなんて、
今まで知らなかったので
勉強になりました!

ありがとうございました♡


※このパンは販売しておりません。
気になった方はぜひこの機会に 自分の手でパンをこねてみませんか?
自分で作ったパンは
とびっきり美味しいですよ♡  

Posted by ブーランジェリーレスト at 00:39御所ヶ谷 A

2015年12月04日

12月6日は…




あさって、12月6日は、サンタクロースのモデルと言われる『サン・ニコラ』をお祝いする「聖ニコラの日」なんだそうです。

ご存知でしたか?

『サン・ニコラ』は子供達の守護神と言われ、その「聖ニコラの日」に食べるパンとして、アルザス地方のブーランジェリーやパティスリーには、人型のパン「Manala(マナラ)」が並びます。

お店によって、形や味もさまざまらしいですが、
レストのマナラも、なかなか可愛いく仕上がっておりますよ♡

マナラ 110円

期間限定のクリスマスパン、他にも色々取り揃えてますので、ぜひ、クリスマス気分を盛り上げるべく、ご来店お待ちしておりま~す。  

Posted by ブーランジェリーレスト at 21:27平尾 A

2015年12月02日

旬の野菜☆

只今のスープは
根菜入りミネストローネ♪


たっぷりのお野菜を煮込んで、
粉チーズ、ブラックペッパー、パセリ、オリーブオイルで仕上げております!
寒い季節、体が温まりますよ〜♡

福岡ウォークにもスープ特集(六本松エリア)
でも紹介されました!♪( ´▽`)




*なくなり次第、内容が変わります。


キッシュは
ベーコンとほうれん草とじゃがいもです♪
ほうれん草が旬の季節になりましたね(*^^*)


  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:00六本松 A

2015年12月02日

贈り物に



今週末…新しい家族になったワンチャンと共にお引越しの友人への贈り物。

✳︎わんちゃんのために…
ワンチャングリッシーニ

✳︎コーヒー好きの友人のために…
私のお気に入り珈琲豆専門店のトモノウコーヒーさんの季節限定豆クリスマスブレンド

そしてコーヒーにぴったりの
レストのシュトレンを選んでみました。



喜んでもらえるといいな♬


珈琲豆のお店では…オーナーがセレクトしたステキな曲が流れ、CDも購入できます。

私もお家で聴いてます♬

ジャズシンガーの『ダイアナ・パントン』さんのCDは声が素敵でお気に入り♡
カーペンターズのsingや不思議の国アリスの挿入歌や星に願いを♪ などのカヴァー曲集は心温まります。


オーナーさん一押しの『アディソンソフィアン』さんの曲はアコースティックギターの音色がステキで癒されます。

夕飯の片付けも終わり…
ちょっと一息の☕️タイム
たっぷりのアーモンドが入った「ビスコッティー』と共に〜





忙しいこの時期だからこそリラックスタイムは必要ですね。


✳︎ビスコッティー ¥200
✳︎シュトレン ¥480

レストでは焼き菓子など多数揃えてます。
ぜひ、自分用のおやつに、ギフト用に選んで下さい。

お待ちしてます(*^_^*)


  

Posted by ブーランジェリーレスト at 09:23御所ケ谷 C

2015年12月01日

12月パン教室に空席が出ました

12月7日(月)に若干の空席が出ましたので
お知らせ申し上げます。
お電話でのご予約でも承ります。




写真はイメージです

内容
ガレット・デ・ロア 
ヨウルレイパ(フィンランドのクリスマスパン)
  
    12月6日()
       7日(月)
       8日(火) 
      13日()
              
   時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷2-45
092-521-4687
会費 3000円
(優待会員2500円)
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ






電話092-521-4687までお問い合わせ下さい。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 13:06シェフ