› ブーランジェリー レスト › 2017年12月

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2017年12月11日

風が(・_・;)

風が強くなってきました…
今日私が外に出た時には雪もチラホラ…

寒くなると、お客様にリクエストされるスープがあります!
それは~『ポトフ』です。


作ったら電話して!と言われる方もいらっしゃいます。

今朝仕込んで明日のランチまで~と思っていたのですが、次々とご注文頂き、明日の早い時間にはなくなるかも(・_・;)

レストのポトフに必ず入っているのは、丸ごとクタクタに煮たタマネギ。
こないだ、新鮮な真っ白な葉付のタマネギを買ってきたので、柔らかく出来上がりました♪

さて、今日の仕込みはスープではなく何をしているかというと…


これに、もう少し材料を足して漬け込んで…
近々サンドイッチの具となって登場します!

こちらも人気メニュー(*^-^*)

ランチに登場する時はまたお知らせしまーす♪

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 20:02六本松店

2017年12月10日

雨が降ってきてしまいましたが…

雨が降ってきてしまいました…
寒かったり、雨が降ったりすると家の中で過ごしがちになりますが…


クリスマスも近づいてきて、シュトレンを購入される方も増えてきました(*^-^*)

さて、今日のランチは
★キッシュランチは
『ベーコンとかぼちゃとブロッコリー』



★スープランチは
『4種豆のミネストローネ』

ですが、、今…


で『蕪とカリフラワーとクレソンのポタージュ』を作っているところでそろそろ完成♪

レストのカフェで、ゆっくり過ごされませんか~?

※キッシュランチ、スープランチ…¥700

※サンドイッチランチ…¥850
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 11:00六本松店

2017年12月05日

おすすめドリンク♡

12月になり今日は朝から一段と寒く、
雨のような氷が降る時間帯もありましたね...
外出の際は一日中、帽子に手袋、マフラーが欠かせない状態です(>_<)

そんな時にこそおすすめのドリンク!
ホットチャイです!


¥500 (take out¥400)
ファンの方も多いドリンクで、
アッサムティーにシナモン、カルダモン、グローブなどのスパイスをレストオリジナルでブレンドしミルクと一緒に煮出しております(o^^o)

寒い季節にぴったりで温まるドリンクはいかがですか?
テイクアウトも出来ますので是非ご利用下さい♡
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:38六本松 A

2017年12月04日

薬院 BURGER BBM

今日は木枯らしがピューピュー吹いていますね。
紅葉した落葉がアスファルトに落ちて風に舞っています!
ついに本格的に寒くなる季節がやって来ますね。

ずっと行きたかったお店、薬院の「BURGER BBM」にやっと行けました!
お友達からも美味しいよぉ~と聞いていて評判のお店。
やはり前評判通りでこだわりのハンバーガーに舌鼓をうって大満足で帰って来ました

ハンバーガー 950円
玄海(鯵)バーガー 1050円

素材にこだわったパテとお野菜、鯵フライはフワッフワだと魚好きな子供は喜んで食べていました!

バンズはレストのバンズなんですよぉ。
バンズとの相性を考え抜かれての逸品です。これは表現し難く食べてみないと分かりません!
是非、ご賞味下さい。

テイクアウトも出来るそうで天気の良い日は近くの薬院記念公園で食べるのも良いかもですね。



お店のstaffの方も優しく素敵な接客をしてくださって心がホッコリとしました。
ハンバーガーに刺さっている旗をオムライスに刺したいのでもって帰っていいですか?という小学生のお願いに新しい旗をお土産に持たせて下さいました。

次は違うメニューにも挑戦して大きな山を制覇してみたいです。

またお邪魔します!!




  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:45御所ヶ谷 D

2017年12月04日

シナモン


レストの素敵なクリスマスイルミネーションに影響を受け…
我が家も、数年前に手作りしたリースを飾りました。

こちらは…
スパイスアートをする友人から10年以上前に頂いた…シナモンや木の実を使用したツリー。
毎年飾ります。


そして…
本日はシナモンレーズン食パンの限定販売日


レーズンたっぷりの生地に自家製シナモンバターを巻いて焼き上げました。トッピングにはザラメ糖をかけてます。

シナモンはスパイスの王様と呼ばれ、香りづけだけでなく、豊富な栄養を含み、漢方や生薬として用いられます。血管を拡張させ、血液サラサラ効果もあるので…これからの寒い季節、シナモンで〝冷え〟を撃退させましょう。

シナモンレーズン食パン
一個 ¥420
ぜひお待ちしてます^ ^  

Posted by ブーランジェリーレスト at 08:55御所ケ谷 C

2017年12月01日

いよいよ一年最後の月

先週…黒田家六代藩主の別荘として
江戸時代につくられた日本庭園
『友泉亭公園』に行ってきまし た。

といっても…自宅から徒歩で15分程の身近なところ。


お抹茶セットもいただき、
ホッとひといき
自然の美しさを満喫しました。

個人的には食欲も満喫したいと…

スーパーで一押し品で並べてあった安納芋を購入し、オーブンの焼き芋コースで簡単調理。


甘くてホクホク✨
食物繊維やビタミンの栄養たっぷり!皮のビタミンCは実の5倍もあるので皮ごと頂きま〜す(^.^)

レストでもボリューム満点のお芋パンあります。


黒ごまを練りこんだ生地に、甘みのある“さつまいも”をたっぷり巻き込みました。少しトーストしてバターを塗ってもさらに美味しいですよ。

卵や乳製品も不使用なので、小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛され続けられている定番パンです。

★ごまとさつまいものパン
ハーフ350円
ホール690円
ぜひお試しくださいね

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 07:19御所ケ谷 C

2017年12月01日

恒例の

昨日、草香江小学校2年生が『街たんけん』で、レストにやって来ました~
生活科の授業で、近隣にあるお店を訪ねて、色々と質問して、発表するんだそうで、毎年、レストに来てくれます。



朝何時から働いてるんですか?
何種類パンがあるんですか?
一番人気のパンは何ですか~?

などなど、毎年受ける質問もありましたが、今年は…

パンの値段はどうやって決めてるんですか?
お客さんにはどういう気持ちを持って働いていますか?

など、2年生に伝わるように答えるのがちょっぴり難しい質問もありました(・_・;)

また、音楽はスピーカーから流れてきてるけど、それはどうやって??
という質問も…
『え~っと~』ってなってしまいました(汗)

『今度の日曜日、買いにくるね!』と言って手を振って帰っていったみんな!待ってるね~♪
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 05:20六本松店