ブーランジェリー レスト

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こんにちは。平尾店です。
すっかり秋らしくなってきましたね。

先日実家の畑で採れたカボチャが大量に送られてきました。我が家は毎日カボチャパーティー状態です。


レストでもカボチャを使った商品がたくさん出ています( ^ω^ )

▼プティポティロン 1個¥70・3個入り¥200

ふわふわの生地にはえびすかぼちゃペーストが練り込まれており、かぼちゃの種の食感がいいアクセントになっています。

▼かぼちゃのあんぱん ¥170

えびすかぼちゃペーストを練り込んだ生地の中には自家製のかぼちゃあんがぎっしり。ホッとする一品です。

▼バトン・ド・ポティロン ¥170

えびすかぼちゃペーストを練り込んだ生地に自家製のかぼちゃのあんとかぼちゃをトッピングしました。整列したカボチャが可愛く見た目にも楽しいですね。

▼パンプキンサンド ¥320

えびすかぼちゃペーストを練り込んだ生地に自家製パンプキンサラダとレタスを挟んでいます。上に乗せたスライスアーモンドの食感がアクセントになっています。

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、旬のモノを食べて元気に過ごしていきたいですね。スタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ちしております☆  

先日、ブルーベリー食パン230個のご予約をいただきました!
毎年ありがとうございます(^-^)



生地をのばしてたっぷりのブルーベリージャムを塗ります。


くるくると丸めて生成。


発酵させます。


ここまで発酵したら焦げすぎないように粉をかけて焼きます。



焼き上げて完成です！



一つ一つ心を込めて作りました♪
ふんわり柔らかい生地に甘いブルーベリーが最高にあいます♪
毎週土曜日のみの販売
１個 450円
是非お試しください！