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2018年02月15日

今日のランチは、、、

昨日はおやだやかだったお天気でしたが、今日は朝からの雨がなかなかやみませんね…

今日のスープは『アクアコッタ』
イタリア語でアクアは「水」、コッタは「煮た」という意味のスープです。

フレッシュトマトと玉ねぎや人参、セロリを使ったシンプルなスープに、パンとチーズ、そして半熟たまごを落としています。



スープの中のたまご…食べるとホッコリした気持ちになるのは私だけかな~

お待ちしております!
(アクアコッタが終了しましたら、ゴボウのポタージュに変わります♪)


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Posted by ブーランジェリーレスト at 10:54 │六本松店