ブーランジェリー レスト

朝からどんよりした空でしたが、パラパラ雨も落ちてきました(´-`)
早めにあがるといいのですが、、

4月に入って、八百屋さんで筍が並んでいるのを見かけますよね～

それで！
☆今日のスープランチは
『たけのこのポタージュ』です



本当は皮付きの筍を使った方がいいとは思うのですが…茹でて下さってる筍を買ってきました(^^;



たけのこと、玉ねぎ、それとお米(じゃがいもだと筍の味が負けちゃって…)でポタージュに。
そして、筍をソテーしたものをトッピングしてます♪

☆キッシュランチは
『ベーコンとブロッコリーとじゃがいものジェノベーゼ 』

☆サンドイッチランチは
『モロッコ風チキンのグリル』

ご来店お待ちしております！