ブーランジェリー レスト

「夏でもポタージュ」の第２弾です。

このスープには、これをかけます。

ローズマリーをＥＸバージンオリーブ油に漬けてます。
抗酸化作用や、抗菌作用、消臭作用がありお肉料理によく使われるハーブです。
六本松駅の交差点には、一面ローズマリーの植え込みがある場所があります。
（そこから盗ってきている訳ではありません）




完成です。

六本松店