› ブーランジェリー レスト › 2011年12月20日

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2011年12月20日

ワールドワイド

ある日のランチメニューです。

鶏と６種類の野菜の蒸し煮


前日から、塩とたっぷりの香菜に漬け込んだ鶏肉と
６種類の野菜をその水分だけで蒸し煮にしました。

たっぷり香菜、コリアンダー、パプリカ、、、となかなかスパイシーですが
女性の方からのご注文が多かったように思います。

また近いうちに形を変えて登場します！  


Posted by ブーランジェリーレスト at 16:08 │六本松店
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