ブーランジェリー レスト

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朝晩は暑さも落ち着いてきたものの、日中はまだまだ厳しい暑さが続きますね。
夏バテ気味の方も多いのでは？

そこで…レモンやショウガなどいかがでしょうか？

✳︎ショウガの香り成分
『シネオール』は疲労回復や健胃。

✳︎ショウガの辛み成分
『ジンゲロール』は殺菌、ガン予防、血行促進。加熱することで『ショウガオール』に変化し効果がアップするそうです！

✳︎レモンはビタミンcやクエン酸でおなじみですね！美肌効果や血液中の老廃物や余分な水分を排出する腎臓の働きを活性化し、デトックス効果もバッチリ(^-^)

私は大好きなジンジャーシロップを作ってみました。

生姜の半量はすりおろし、残りは薄くスライスし、きび砂糖と蜂蜜、シナモン、クローブ、水と鷹の爪を入れて中火で煮込み、最後にレモン汁を加えて出来上がり！
煮沸した瓶に入れて保存します。

炭酸で割ると美味しいジンジャーエール完成です


サッパリといえば…

レストでもレモンを使った
『レモンとココナッツスコーン』
が大人気✨


ココナッツは体内の余分な塩分を排出する「カリウム」や筋肉疲労を和らげる「マグネシウム」、整腸作用のある「食物繊維」が豊富です！

この時期限定です♬
１個 100円
２個入り 190円

ぜひお試し下さい^ ^
  

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内容
かぼちゃのパン
ペルナリンプ（ジャガイモのライ麦パン）　
　　　　　 　　　　10月1日(日)　　　　　 　
　　　 　 　2日(月)
　　　　 　　3日(火）
　　　　　　　　　8日(日)　　　
　 　時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷２－４５
092-521-4687
会費 3000円
（優待会員2500円）
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ

8月30日より先行予約受付です
（ご来店のお客様に限ります）

電話受付は9月11日よりスタート



9月パン教室は5日10日に若干の空席があります。

ご希望の方は
電話092-521-4687までお問い合わせ下さい。

  

ライ麦入りの生地に…
たっぷりの山ぶどうを練り込み、まわりにコーングリッツをまぶして焼き上げました。
ポリフェノールやアントシアニンたっぷりの山ぶどうの甘さと酸味の絶妙なバランスをお楽しみ下さい。


✳︎山ぶどうのパン 410円
プチサイズ 185円

ぜひお楽しみ下さい^ ^  

もう8月もあと1週間。
皆さんはどんな夏を過ごされましたか(*^^*)?

レストはこの夏、
新発売のマンゴーコルネが大人気で
リピーターの方もたくさん出来
とっても嬉しかったです♪
“夏”限定ですので...！！

限定商品といえば、もうひとつ。
キーマカレーパン。

鶏肉のキーマカレーを
ターメリックを練り込んだ生地に包み込み
ふわっと柔らかく焼き上げています。
夏の終わりとともに終了します～
お早めに～(^-^)/  

只今のランチのご案内です！
選べるパンのサンドイッチは
サラダニソワーズのサンドイッチです！


レタス、ツナ、赤たまねぎ、トマト、
たまご、アンチョビに
さっぱりとしたヴィネグレットソースで仕上げた具材を、4種類の内のパンからお好みでお選び頂きましてお作りいたします！
ドリンク付きで¥850です^ ^♡

スープは冬瓜と枝豆のポタージュです！



旬の新鮮な素材を使用した栄養たっぷりのスープです♪野菜不足のお客様におすすめです( ^ω^ )♡

ランチはサラダ・パン・ドリンク付きで¥700です！
単品も¥400でお出ししております(o^^o)  

最近話題の...
ドラゴンフルーツ。
皆さんご存知ですか？(^^)

皮が、龍のウロコに似ていることからこの名がついたそう。
ものすごく、栄養価の高いフルーツとして
今　注目を浴びているんです!

そんなドラゴンフルーツ、ちょっとアレンジして食べてみました。
マスカルポーネにレモンを絞ってドラゴンフルーツと和え、
上にディルをのせてみました。


レモンとディルの香りが爽やかで
蒸し～っと暑い時にぴったりな1品でした！(*^^*)

皆さんもぜひ試してみてください♪

さて、明日は金曜日！
曜日限定パンは...
大地の恵みです(*^^*)

牛乳で仕込んだ風味豊かな柔らか～いお食事パン。
中にひまわりの種とスペルト小麦と大麦が入っていて栄養も満点！

お待ちしております♪

  

おはようございます！

今日も気持ちの良いお天気ですね！

さて、今日からお盆休みという方も多いのではないでしょうか？

レストは3店舗ともお盆期間中も休まず
営業しております！


今日の曜日限定パンは黒糖食パン。
黒糖の優しい香りとほのかな甘みが大人気！

ぜひお越しください(*^^*)

  

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内容
バナナと紅茶のパン
ピタパンを使ったサンド　
　　　　　 　　　　9月3日(日)　　　　　　 　
　　　 　4日(月)
　　　　　5日(火）
　　　　　　　10日(日)　　　
　 　時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷２－４５
092-521-4687
会費 3000円
（優待会員2500円）
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ

8月1日より先行予約受付です
（ご来店のお客様に限ります）

電話受付は8月14日よりスタート



8月パン教室は7日8日13日に若干の空席があります。

ご希望の方は
電話092-521-4687までお問い合わせ下さい。