ブーランジェリー レスト

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昨日人生初の10㎞ロードレースにチャレンジしました。


なんと…

リオオリンピック出場が決定した
『福士加代子』さんがゲストでした‼︎

同じ10㎞レースを走る事が出来て貴重な思い出になりました。
といっても福士さんは遙か先でしたが(^^;;



目標タイム内に無事ゴールでき、ホッとしました^ ^

歳を重ねても何かにチャレンジするって大切ですね。

また頑張りま〜す♫

レース前の朝食は炭水化物中心が良いと聞き…

美味しいパンが活力になりました
感謝✨
  

ソメイヨシノの開花まであとわすか…

先週は実家で鮮やかなピンクの可愛らしい花を見つけました。

自宅マンション入り口でも早咲き桜に惹かれ写真を撮りました。

『陽光桜』ヨウコウザクラでした。

調べてみると…
愛媛の元教員 高岡正明氏が、戦死した教え子達の鎮魂と世界平和を祈念して、25年間改良を重ね生み出した桜だったのです。
「平和のシンボル」として世界中に植樹されたそうです。

花が平和や友好を結ぶ…ステキですね。

はじめて秘話を知り感動しました。

レストでも鮮やかなパン達が…



＊フランボワーズボストックのプチサイズが出ました。

お花見のお供にもぴったり‼︎



フレーバーティーがよく合いますよ♫

＊フランボワーズボストック 190円  

。

内容
抹茶のパン　
バゲット生地の応用　　
　　　　5月1日(日)
　　 　　　　8日(日)
　　　　 　　9日(月)
　　　　　　　10日(火)　
　　　　　　
　 　時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷2-45
092-521-4687
会費 3000円
（優待会員2500円)
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ

3月28日先行予約受付開始です
（ご来店のお客様に限ります）
電話受付は4月11日よりスタート



4月パン教室は
４日（月）５日（火）に若干の空席がございます。

電話092-521-4687までお問い合わせ下さい。

  

昨日の問題は分かりましたでしょうか？☺


正解は、、、、


こちら！！



ポワソンのお目でしたー！！


レストのポワソンは

☆トマト
☆洋梨
☆キウイ
☆イチゴ

の四種類がお店に並びます(*^^*)


ぜひ、ポワソンシリーズ制覇してみてください‼

  

今日は、こんなのを作っています





さて、なんでしょう～☺

正解は、、、、、

レストに行けばきっと分かるでしょう✨


明日店頭でお待ちしております(*^^*)


  

今年もこの子たちの出番がやってきました。

こうして


こうやって

作られていきます。

ポワソンダヴリルの期間中(3月26日～4月1日)
店内を賑やかにしてくれます。
写真のお魚は飾り用なので食べられませんが、
この期間中、お魚の形をしたパン(デニッシュ等)が
店頭にいっぱい並びます。
お楽しみに！
  

只今のランチ
本日のサンドはモロッコ風チキンのグリルになります(*^^*)




クミン、コリアンダーなどの香辛料に一晩漬け込んでじっくりと焼きあげ、スパイスオイルをかけて仕上げております☆
スパイシーなサンドがお好みの方におすすめです！
サラダ＋1drink付 ¥850  

レスト御所ヶ谷店で販売してます
人気のクリームチーズのご紹介です。

特徴は…

＊北海道釧路地区の生乳を使用。

＊ミネラルたっぷりの国産塩を使用し、まろやかな塩味。

＊酸味が少なく口当たりなめらかで、他の素材と合わせやすい。

パンにつけても美味しいのはもちろんのこと…
お料理やお菓子作りにも幅広く使えます♫

私もお菓子作りにと購入してみました。


結婚した頃からのマイ定番
『栗原はるみ』さんのレシピの中から


とっても簡単にできるチーズケーキを焼きました。

深い☕️と共にいただきま〜す♪

美味しい〜

＊北海道クリームチーズ 220g
税込475円

ぜひお試し下さい^ ^

  

まだまだ朝晩ひんやりとした気温が続いていますが、だんだんと春らしく暖かくなってきましたね(*^^*)♪
只今のスープはにんじんの豆乳ポタージュです♡


ビタミンたっぷりの人参をたくさん使用し豆乳でまろやかに仕上げております！
春らしく鮮やかなオレンジ色で食欲をそそります♪

ランチにはサラダ、パン、ドリンクがついて¥700です(o^^o)
単品 ¥400でもお出ししております！  

明日は...
ホワイトデー！

“しまったーっ!お返し用意するの忘れてた！”
...という方、
大丈夫です(^^)v

レストにチョコレート菓子ありますよ♪



ロシェ2種類とストロベリーパフがございます。

チョコの他にも
クッキー6種類
ラスク5種類
ビスコッティ2種類
フロランタン、パルミエ、メリメロ..
ギフト用に、チョコと合わせて購入される方も、多いです。

チョコレートに焼き菓子、
たくさんご用意してお待ちしております。


皆さんにとって素敵なホワイトデーとなりますように...  

3月になって暖かくなったかと思ったら
また、寒くなりましたね。

インフルエンザが大流行だそうですが
皆さん対策は出来ていますか？

レストでは、いまこんなものも販売しています。

天然成分配合のアルコール除菌剤
“MISSION CLEAR”

使用前のマスクにワンプッシュで風邪対策!

台所、調理器具にワンプッシュで除菌!

洗濯物の生乾きにワンプッシュで消臭!


天然成分なので、安心して使えます。

1本 ￥1295

3店舗で取り扱っています。



  

最近、平尾店で、ご予約やお問い合わせなどよくいただいている、塩パン。

狙い目は、11時前後です！

塩パンが売り切れていたら、ハードパンがお好きであれば、
新商品の、バターフルートも、ぜひ、ご賞味ください！
有塩バターをたっぷり絞って焼き上げてます♡




塩パン　90円
バターフルート　150円  

自宅近くの公園では『寒桜』が咲きほこっています。春の訪れを感じさせますね‼︎




今日は3月3日ひな祭り♫
我が家には二人の子どもがいますが、女の子はいません。
けれど気持ちばかりのミニセットを毎年飾ります。中には叔母手作りのハマグリの雛飾りもあり、大切にしてます。



今夜の夕食は…
ハマグリのお吸い物、桜の花の茶碗蒸し、サーモンや穴子、レンコンに筍、トビッコなどでちらし寿司を作ってみました〜^ ^

もうすぐ春ですね
  

今日は休日だったので
友人とユリイカでランチ♪


私はパスタランチを食べました。
今週はトマトとリコッタチーズのパスタ(^^)
やっぱり、美味しい！
西川さんの作る美味しい料理を食べながら
ゆっくりと過ごす時間はとっても幸せです(*^^*)


そのあと、お天気も良かったので
薬院の方へ歩いていくと
オリーブオイル専門店のオリオサントさんを発見！



色んな種類のオリーブオイル、オリーブオイルを使ったスイーツなどなど。
どれも気になるものばかりでしたが、1番気になった　“おときちのオリーブオイルなじゃこ”を購入。



おにぎりに混ぜても、豆腐にのせても、もちろんバゲットにのせても美味しいそうです。
食べるのが楽しみです。
御所ヶ谷店でもオリオサントさんのオリーブオイル販売しておりますのでぜひお試しください♪
  

。

内容
胡桃のリュスティック　
シューケット、おまけ（桜あんぱん）　　
　　　　4月3日(日)
　　 　　　　4日(月)
　　　　　　　5日(火)　
　　　　　　10日(日)
　 　　　　　　　　　　　　
　 　時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷2-45
092-521-4687
会費 3000円
（優待会員2500円)
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ

只今先行予約受付中です
（ご来店のお客様に限ります）
電話受付は3月14日よりスタート



3月パン教室は
7日（月）8日（火）に若干の空席がございます。

電話092-521-4687までお問い合わせ下さい。