ブーランジェリー レスト

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只今の御所ヶ谷店のサインボードです。


チョコを使った商品を紹介してます。


いつも書いてくれていた『ありともさん』来月から早番メインになるから当分の間は別の人が担当します。

お願いします！『実穂さん』
  

  

グリッシーニ（5種類）バゲットラスク（5種類）ビスコッティー等の焼き菓子（6種類）チョコ菓子（7種類）


今、レストは1年で一番お菓子の種類が多い時期です

朝食やお昼などにレストのパン。おやつなどにレストのお菓子。
レストに行くと一回で済みますよ。
  

。

内容
リュスティック
シナモンロール
　　　　3月2日(日)
　　　　　　3日(月)
　　　　　　4日(火)
　　　　　　9日(日)
　 　時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷2-45
御予約 092-521-4687迄
会費 3000円
（優待会員2500円)
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ

1月31日より先行予約受付開始です
（ご来店のお客様に限ります）
電話受付は2月10日よりスタート
2月4日の教室は若干の空席がございます。

詳しくは電話092-521-4687までお問い合わせ下さい。

  

自慢のバゲットにミルクチョコの板チョコを挟みました。

レストのロゴが入った包装紙でキャンディ包み。



フィセル オ ショコラ 160円
  

レストでは 只今チョコレートの商品がとても豊富です★

本命や義理だけでなく 友チョコ
最近は“自分チョコ”を買う人も増えてるとか…

自分用に オランジェットはいかがですか？

最高級のオレンジピールをダークチョコレートでコーティングしています。

もちろん ギフトにも
平尾店では ミニギフトBOXをご用意しています。
ラスクや ビスコッティーなど他の焼き菓子とも組み合わせは自由です。

どれにしようか迷う
という方はスタッフまで！

お客様に合ったベストな詰め合わせを提案させて頂きます


  

バレンタインデーまでの限定です。
ホワイトチョコにはユズの皮をシロップで煮詰めたピールを
ミルクチョコにはフランボワーズのコンフィチュールを入れてあります。
あまおうを乗せて仕上げました。

各　280円（税込み）です。

  

金柑のコンポートのデニッシュ
始めました。
180円

この時期のみの限定商品
宮崎産金柑をコンポートしてカスタードクリームと焼いてあります。

  

本日のお昼ゴハンはお魚


クリームのソースをかけて、こんがり焼き目をつけています。
11:30-14;30のランチメニューです。  

今日のお昼はこちら。


骨付きの鶏肉とたくさんのきのこやハーブをビネガーで煮込みました。
11:30～14:30のランチタイムメニューです。  

本日のランチメニューはお肉。

今日はお年寄りの方のご来店も多かったのですが、
ご高齢のお客様、みごとに全員が「お肉を」とご注文でした。

私達もびっくりするほど、みなさまきれいに完食して頂き
とても嬉しかったです  

ただいまのスープです。

ほくほくのにんにくと、レンズマメで。
ぽってりしたミルクのスープです。

  

ベルギー産ホワイトチョコにライスパフとフリーズドライのいちごを合わせたストロベリーパフ。


と、同じホワイトチョコにライスパフと抹茶パウダーを合わせた抹茶パフ。


共に520円（税込）


明日から販売します。
  

バレンタイン迄、1ヶ月を切りました。


レストでもチョコ菓子の販売を始めます。

明日からは先ず、ロシェ（ビター・ミルク）、オランジェットを販売します。
  

具沢山の野菜とレンズ豆をクミンやコリアンダーなど
カレーの風味で。


もりもり野菜を食べるスープになりました。
  

今日は近くの護国神社で蚤の市が開かれます。
毎年、この時期にも開催されますが雑貨好きの方々でとってもにぎわっていますね。

本日、レストのお昼ゴハンはPoulet basquaise　バスク風鶏肉のトマト煮込み

フランス産唐辛子がぴりっと効いた温かい一皿です。  

最近近所の八百屋さんでよく見かける安納芋。
とっても甘みのあるスープになりました。

  

クリスマスに反響の大きかったヨウルレイパに続き、
フィンランドパンの第２弾登場です。


ぺルナリンプ【PERUNA LIMPPU】

じゃがいも入りの丸いパン　という意味です。

クリームチーズを塗って、
スモークサーモンを乗せて、
もっとフィンランドっぽく食べるにはニシンの酢漬けを乗せて。

福岡ではなかなかお目にかかれないパンです。
今日はパン好きの常連様方を中心にあっという間に売れてゆきました～  

本日の我が家の朝ごはんです。
イングリッシュマフィンにハム、チーズ、キュウリ、たまごを挟んでプチサンド。


作っている側から「わぁ〜ハンバーガーみたーい！」と子供が喜んでいました。
小さい子供には、ハンバーガーにも見えるかな？

レストで販売しているイングリッシュマフィンは小振りで食べやすく
、アレンジも無限です。
オリジナルを作ってみてはいかがでしょうか★


  

アーモンドをささっと茹でまして

枝豆のようにつるっと剥きました。

そしてペーストにしてパスタに。

今日は「白ワインと一緒に」と言われる方が多かったです