ブーランジェリー レスト

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お客様からのご注文でした

文字の中の部分を切り抜くのにちょっと苦戦しました

でもお客様にお渡しした時に喜んで頂いたので良かったです

作り手（売り手）として一番嬉しいことです
  

ガレット デ ロワの中に入れる奴らです
  

今年も今日を入れてあと二日になりました。
今日の朝、週に1、2回位いらっしゃるお客様が帰り際に「よいお年を。」と言って下さいました。
その一言でとてもうれしい気持ちになれました。
来年もまた、よろしくお願いいたします。
  

クリスマスもたくさんのご来店ありがとうございました！

クリスマス当日には、ご常連さまから数多くのプレゼントや差し入れも頂き、
スタッフ一同とても嬉しく、お礼申し上げます。
中でも、女子の狂喜乱舞を誘った、このお菓子




２軒となりの、兎月さんの商品でした。
和菓子屋さんもクリスマスですね。
ありがとうございました。速攻早い者勝ちで頂きました。


クリスマスを過ぎるとレストではガレット・デ・ロアの予約受付が始まります。
年末４日間の極食パンのご予約も承っております。
今年も大晦日まで、どうぞご贔屓にお願い申し上げます。
  

ガレット デ ロアの販売はじめました。
年内は予約のみの販売です。
年明けは1月4日からの営業となります。
１月中は販売予定です。（醗酵バターが供給が間に合わないため、やむなく完売になるかもしれません）
価格は24cmで2300円です。
今年は本来のプレーンタイプでの販売です。
フェーブはお付けして、代わりにアーモンドホールを入れてあります。
フェーブを入れて焼き上げ希望の場合は、予約時にお伝え頂きますようお願い申し上げます。
  

毎週水曜日限定で販売しています『極みパン』
今月29、30、31日の3日間予約販売のみ承ります
パンドミも通常通り販売します
  

プーサンたくさん仕込んでおります
まだ間に合います
1羽 1800円です
  

プーサンの丸焼き
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出来上がりました。
こんな感じで、
ラッピングします。
  

フランスからプーサンが、入荷いたしました。
インカのめざめとローズマリーを詰めて丸焼します。
まだ少し余裕がありますので、予約承っております。
092 521 4687
御所ヶ谷店
092 713 0515
六本松店
092 531 0956
平尾店
お近くの店舗にて25日まで承ります。
カゴ付き ¥1800
です。

  

いよいよクリスマスまであとわずかになりました。

六本松店では、ご好評につきプーサンのローストを当日店頭販売することになりました。


２３日～２５日まで、１５時以降販売、個数限定になります。
おうちパーティの、あと１品にいかがでしょうか？

詳しくはスタッフにお尋ねください。  

ある日のランチメニューです。

鶏と６種類の野菜の蒸し煮


前日から、塩とたっぷりの香菜に漬け込んだ鶏肉と
６種類の野菜をその水分だけで蒸し煮にしました。

たっぷり香菜、コリアンダー、パプリカ、、、となかなかスパイシーですが
女性の方からのご注文が多かったように思います。

また近いうちに形を変えて登場します！  

ドライフルーツやナッツが入ったパンで作ったコロコロのラスクです。
シナモンシュガーやココアをまぶしてあります。派手さはありませんが深い味わいとかわいい形で平尾では隠れた人気商品です。
少しずつしか作れないので見かけたら是非お試し下さいね。
  

レスト六本松店では、同じ通りにある美容室「rak hair」さんと共同で
ご来店時に特典がつくサービスを始めました。

まず、「rak hair」の会員カードをレストご来店時にご提示頂くと


パンやカフェで￥500以上お買い上げ頂いた方にポイント2倍サービスをしています。
（ご優待カードのお客様は、シューケット2個差し上げます）


また、レストのポイントカード（もしくは優待カード）を、
rak hair来店時最初に提示されると、10分間ヘッドスパを無料で受けられます。


歩いてほんの1，2分のところにあるお店です。
ご利用頂いた際にはご遠慮なくお申し出ください！  

寒くなってきましたね。
平尾店で人気のカフェラテとコルネです。
通勤、通学の途中やちょっと空き時間にイートインでいかがでしょうか？
お待ちしています。
  

好評頂いて1月8日、10日が満席となりました。
7日（土）13時～16時を
追加講習いたしますので。
皆様のご参加お待ち申し上げております。
明日より電話予約も受付となります。
092-521-4687　御所ヶ谷店

  

いよいよクリスマスまで2週間ほどとなりました。



六本松店も、フランス産プーサンのローストご予約承っております。

受付～12/20まで
お渡し12/22～12/25　の4日間

焼きあがり時間は、15時、17時、19時の１日3回を予定しております。
詳しくはレスト六本松店　(092)－713-0515まで。  

今週、冬定番の「オルツォ入りミネストローネ」のスープランチ登場しています。



カボチャやサツマイモ、さらにオルツォと、、、お腹で膨らむ膨らむ。。。
でも、かなり健康と美容（便秘？）には効果があります。

チーズとオリーブ油たっぷりで、パンもいっぱいお召し上がりいただけます。
  

今年も六本松店では、クリスマスも手作り全開です。



　



そして、入り口ではおなじみ、太郎と花子がお迎えしています。


お子様達、ちょうどいい高さだからってイタズラ厳禁ですよー。




  

お客様よりシュトーレンを包装して欲しいとご依頼をお伺いしていたところ、

「仏様のお供え」とのことでした。




最初はびっくりしましたが、
きっと、生前ご一緒に楽しいクリスマスを過ごされていたのだろう、
今年も一緒に過ごされたかったのだろうと思うと、切ない気持ちになりました。


そして、高級レストランでご馳走を食べるだけじゃない、
お茶とお菓子で、きっと素敵な時間があるのだろうと、
温かい気持ちにさせて頂きました。


  

生徒さんの作品です。
上手に仕上がってますね。