ブーランジェリー レスト

本日のお昼は、モロッコ風です。


鶏とレモンコンフィの煮込み　クスクス添え



国産無農薬レモンを皮ごとたっぷりの塩で漬け込むこと３週間。
それをスライスして、鶏肉と一緒に煮込みました。
そのままではとてもしょっぱくて食べられませんが、煮込むとおいしいんです。

数に限りがございますので、お早めにおこしください～。