ブーランジェリー レスト

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こんにちは(^ ^)
1月も下旬に差し掛かり、本格的な冬到来。皆様いかがお過ごしでしょうか？

このところ本当にインフルエンザが流行していますね(>_<)


インフルエンザの予防、それはウイルスを体内に侵入させないことです。そのためには充分な手洗いと、侵入を阻止するための抵抗力を身に付け、免疫力を高めることが大切ですね。

わたしは日頃から抗酸化力の高いビタミン類を積極的に摂取するように心がけています( ^ω^ )


▲ジャンボン・エピナ ¥280
クロワッサン生地に自家製ベシャメル、ロースハムとホウレン草とチーズを挟んで焼き上げました。

ホウレン草には抗酸化性を持つビタミンCが豊富で、ウイルス感染や寒さへの抵抗力を付けるのに期待できるそうです。

そして、栄養面だけでなく何より美味しい！！！
パリパリサクサクなクロワッサン生地と具のジューシーさ。溢れ出す食欲♬♬ 男性も女性も好きな味だと思います(^ ^)

それから私は毎日R-1ヨーグルトを飲んでインフルエンザ対策としています。

この時期は無理をせず、充分な手洗いとしっかり食べてしっかり休養に限りますね( ^ω^ )☆  

こんにちは、平尾店です。2019年も美味しく楽しく心地良くお客様にパンを召し上がって頂けるようスタッフ一同頑張って参りますので何卒宜しくお願い申し上げます( ^ω^ )

早速ですが、今年も始まっておりますガレットデロワ☆

▲ガレットデロワ 18cm ¥1900 24cm ¥2500


ガレットデロワとは、王様のガレット(お菓子)という意味で、新年を祝うフランスの伝統菓子です。


切り分けた時、フェーブと呼ばれる陶器の人形が入っていた人はその日一日を王様として振舞うことができ、１年間を幸福に過ごすことが出来ると言われています。


安全上フェーブは外付けにしておりますので、中に入れる時は側面からフタを持ち上げるようにそっとパイ生地を上にずらしクリームの中にフェーブを埋め込んで下さい。その後パイ生地を元に戻し、ケーキを切り分けて下さい。
お召し上がりの際はフェーブを飲み込まないように十分にお気をつけください。

一口食べれば何層にもなったサクサクのパイ生地とアーモンドペーストクリームの優しい甘さが包み込んでくれます☆ご家族でガレットデロワを囲んで今年一年の幸せを願いませんか(^-^)？スタッフ一同店頭でお待ちしております☆彡  

今日はクリスマスイブですね☆

博多駅のイルミネーションが毎年とてもきれいです♪




今年は振替休日なこともあり、たくさんの人がクリスマスを楽しんでいました☆


おウチに帰って家族でクリスマスディナーにはレストのバゲットがおすすめです☆

バゲット ¥290 (ハーフ ¥150)

レストのバゲットにはアリューロン層という栄養、ミネラル、香り、うま味の多い部分を含んでいます。歯切れの良さが特徴で、クリスマスディナーを彩ってくれること間違いなしです！



お好きな食べ方で、素敵なクリスマスをお過ごし下さい( ^ω^ )♪

メリークリスマス･.｡:*･♬*☆*  

みなさんこんにちは☆平尾店です。

先日、今大ヒット上映中の『ボヘミアン・ラプソディ』を観に行ってきました。噂通りとても面白かったです！


伝説のロックバンド「クイーン」の伝記映画です。ボーカル フレディーマーキュリーの壮絶な人生を辿りながらも、作品全体が愛に溢れる素敵な映画でした。

そして、IMAX（映像、音響、空間を極めた最新の上映システム）で観たので、すごい迫力でした！やはり音楽映画なので良い音響で聴いた方が音楽の素晴らしさもより伝わってきた気がします♬♬

レスト平尾店もいつも素敵なBGMがかかっています♬♬ 12月になってクリスマスソングが増えました♬♬

クリスマスといえば、日本でもすっかり定番になった『シュトレン』。当店でも大人気です！




本場ドイツではクリスマスまで少しずつ切って4週間かけて食べるというこのシュトレンですが、美味しくてついパクパク食べてるうちに無くなっちゃったので2本目を買いに来ましたというお客様が本当に多いです！

ご家族のお土産におひとついかがですか？( ^ω^ )

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平尾店では随時アルバイトの募集をしております☆

時間、曜日、応相談です☆
パンのいい香りに包まれていると、自然と笑顔になってしまいます( ^ω^ )
パン好きな方、ぜひぜひご連絡ください☆彡☆彡  

こんにちは、平尾店です☆

朝ごはんにヨーグルトを食べるんですが、最近はブルーベリーを入れるのにハマっています( ^ω^ )

コンビニで売ってる冷凍ブルーベリーとはちみつも少し☆


少し混ぜるとすぐにブルーベリー色に☆


ブルーベリーが目に良いことは有名ですが他にも活性酸素を抑制したり抗酸化作用があったり骨粗鬆症を予防してくれたりといいことづくしです♬♬

レストのブルーベリー食パンも大人気ですよ☆
まるでケーキのように、ふっかふかです！

▲ブルーベリー食パン ¥450


ブルーベリーを練り込んだ生地に甘酸っぱいブルーベリージャムがたっぷり。。。朝食にもおやつにもピッタリです♬♬

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ところで平尾店ではアルバイトを募集しています( ^ω^ )

夕方から入れる方も募集しています！

時間、曜日、応相談。
笑顔での挨拶と、頑張るぞというヤル気、そして何より パンが好きな方☆どしどしお越し下さい( ^ω^ )

従業員は気さくな方達ばかり、お客様との距離も近く、パン屋さんで働いているんだな〜！ってやりがいのあるお店で私は大好きです(^o^)♪

同時に御所ヶ谷店では製造の募集もしています☆

パンのいい香りに包まれて楽しく働いてみませんか？興味のある方はご連絡ください＼(^o^)／  

みなさんこんにちは。

今日は福岡市長選挙の日ですね。もっと住み易く、明るい未来の福岡になってもらうべく、選挙に行くことはとても大切なことです。

投票から帰ってごはんごはん♪
パスタにパンを添えると、ササッと作れるのに満足度高めでランチにおすすめ☆
大地の恵みがパスタによく合いますよ。


▲大地の恵み ¥290
大麦、スペルト小麦、ひまわりの種など様々な穀物を入れたパン。牛乳だけで仕込んでいます。




スライスして軽くトーストするのが好きなんですが（いつもつい焼き過ぎてしまいますが^_^;）、どんなパスタともよく合います☆

よかったら一度お試しくださいね( ^ω^ )  

みなさんこんにちは( ^ω^ )

先日ふらりと京都へ行ってきました☆




歴史に想いを馳せながらレンタサイクルで京都の街中を走り回り、とても楽しかったですがとても疲れました（笑）

運動したらお腹がすきます( ^ω^ )

寒い季節に食べたくなるチョコレート。レストで人気のこちらがいよいよ始まりました♬


▲クロワッサンショコラ ¥260
ベルギー産のバトンショコラを巻き込んでいます。パリッパリのクロワッサンと相性抜群です。


▲ニューヨークチョコブレッド ¥130
パンはふわふわ、周りのチョコはパリッ、なんと中にもたくさんのチョコチップが！チョコ好きにはたまらない一品です。


コーヒーにも紅茶にもよく合います。
みなさま是非一度お試し下さいませ( ^ω^ )☆  

こんにちは。平尾店です。
すっかり秋らしくなってきましたね。

先日実家の畑で採れたカボチャが大量に送られてきました。我が家は毎日カボチャパーティー状態です。


レストでもカボチャを使った商品がたくさん出ています( ^ω^ )

▼プティポティロン 1個¥70・3個入り¥200

ふわふわの生地にはえびすかぼちゃペーストが練り込まれており、かぼちゃの種の食感がいいアクセントになっています。

▼かぼちゃのあんぱん ¥170

えびすかぼちゃペーストを練り込んだ生地の中には自家製のかぼちゃあんがぎっしり。ホッとする一品です。

▼バトン・ド・ポティロン ¥170

えびすかぼちゃペーストを練り込んだ生地に自家製のかぼちゃのあんとかぼちゃをトッピングしました。整列したカボチャが可愛く見た目にも楽しいですね。

▼パンプキンサンド ¥320

えびすかぼちゃペーストを練り込んだ生地に自家製パンプキンサラダとレタスを挟んでいます。上に乗せたスライスアーモンドの食感がアクセントになっています。

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、旬のモノを食べて元気に過ごしていきたいですね。スタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ちしております☆  

みなさんこんにちは。平尾店です☆
夏の猛暑からようやく脱出できつつある昨今ですが、いかがお過ごしでしょうか( ^ω^ )？

秋の実りに感謝するお祭り『筥崎宮の放生会』も始まりましたね。今年もさっそく行ってきました☆





気持ち悪い写真ばかり撮ってしまいすみません（笑）

ものすごい人の数、ズラリと並ぶ屋台、よく見るとチープ過ぎるお化け屋敷、しかめっ面になるのがわかっているのになぜか毎年見てしまう見世物小屋 etc…、他のお祭りとはひと味違う放生会を今年も大いに満喫しました！

18日まで開催されているのでまだ行ったことのない方は是非一度行ってみてくださいね♪

たくさん歩いてたくさん遊んで、帰ってお腹がすいたのできんぴらパンを食べました(^o^)

▲きんぴらパン ¥190
ゴマがたっぷりですね！切ってみるとこんな感じ…

これでもかときんぴらごぼうが詰まっています！ごぼうのザクザクとした食感と、ゴマと柚胡椒の風味で香ばしさと爽やかさの中にピリッとした辛味。大人気商品です！

食べ応え充分なので男性の方にも人気ですし、ごぼうはご存知の通り食物繊維たっぷりで女性の方にも大変喜ばれます。激推しです！

涼しい秋。食欲の秋。たくさん食べて運動して健康な体づくりのお手伝いが出来たら嬉しく思います( ^ω^ )  

みなさんこんにちは、平尾店です☆

ブログを見て、ふすま食パンのサンドが美味しそうだったので私も作ってみました♪
真似っこ、パクリ、いえいえ、、、オマージュです！（笑）




ふすまパンの薄切りを軽くトーストしてホットサンドにしてみました。ミートボールのトマト煮を乗せたりたまごとウインナーを乗せたりしてみましたが、何でも合いました！パンのサクサクとした食感が食欲を誘います☆


パン・オ・ソン（ふすまの食パン）¥180
国産麦を石臼挽きし、その日のうちにローストできるので体に安心で食物繊維たっぷり。

普段の食生活で不足しがちな食物繊維を手軽に摂取することが出来ますね。おすすめです！
ぜひお試しください( ^ω^ )☆
  

▲キャトル ¥240

ミックスフルーツ、レーズン、くるみ、シナモンが入った、サクッとしていて それでいてしっとりした食感が大人の方に人気の焼き菓子です。


お盆で実家に帰省した際お土産にしたところ、大変喜ばれました◎


とても欲しそうな目で見つめられました… か、かわいい…

レストの焼き菓子はお土産にぴったり☆紙袋や箱もご用意しておりますのでお気軽にお声かけ下さいね( ^ω^ )  

お盆過ぎてもまだまだ暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか( ^ ^ )

本日は、残暑厳しいこの時期のおやつタイムにぴったり ひんやり冷たいクレームブリュレでホッと一息ブレイクタイムのおすすめです。心の栄養にもつながるのではと思います☆


▲クレームブリュレ ¥200


▲自家製カスタードをキャラメリゼする事により、表面はパリッ、中のカスタードはトロッ、周りのパンはフワッ。食感の三重奏をお楽しみ頂けます。


▲レストのアイスコーヒーはあっさりしていて相性ぴったり☆

今年の夏は酷暑。我慢は危険です。涼しい店内でつかの間の安らぎに是非お越し下さいませ( ^ω^ )

スタッフ一同お待ちしております☆  

もうすぐ7月も終わり。夏真っ盛りですね。

夏になると無性にカレーが食べたくなるのは何故なのでしょうか？



夏に体がスパイスを欲するのは、テレビで見るカレーのCMがやたらと美味しそうに見えるからという理由だけでなく、
スパイスが持つ薬用の成分で、整腸、消化促進、食欲増進など、夏バテで疲れてしまった内臓を元気にしてくれるものが多く含まれているからなんだそうです。

レストのカレーパンはこちら！


▼とろけるチーズのカレーパン ¥190


トロ〜リとろけたチーズのコクと旨みがカレーとよく合います。


▼キーマカレー ¥190


食欲が進むちょっとピリ辛のキーマカレーに真ん中のマヨネーズがホッとさせてくれます。揚げていないのでヘルシー。


冷たいお飲み物などと一緒にカレーパンを食べてシャキッとお目覚め★☆★☆いかがでしょうか( ^ω^ )？

スタッフ一同みなさまのご来店を心よりお待ちしております！  

このところ異常なほどの暑さが続く毎日ですが皆様いかがお過ごしでしょうか。

夏になると食べたくなるのが南国フルーツの代表「マンゴー」ですね。



レストのマンゴーシリーズは冷たくひんやり。暑さで食欲が無いときも爽やかに頂けると好評です。



▲マンゴー&クリームチーズ ¥210
ふわふわパンがマンゴークリームとクリームチーズを包み込み一口食べれば爽やかな風が吹き抜けるようです。


▲マンゴーコルネ ¥150
人気のコルネも季節限定のマンゴー味になっております。ご注文いただいてからクリームを詰めますので、パンはパリパリ中は冷んやりトロトロ。ぜひ出来たてをお召し上がりください☆

まだまだ猛暑日が続きます。ご無理をなさらぬよう、レストのイートインスペースで涼んで行きませんか？笑顔で元気に夏を乗り切りたいですね( ^ω^ )
  

梅雨真っ只中の毎日。みなさん低気圧の影響で体調を崩されたりしていませんでしょうか？

なんだか食欲が無い日もサンドイッチならパクッと食べられたりもするので、レストの塩パンでオリジナルサンドを作ってみませんか？( ^ω^ )


▲塩パン(¥90)

ふわふわのパンの中にバターが溶け込み、パンの底に染み込んだバターがカリッと焼けて、個人的にこのふわふわカリッの食感が大好きです。


この日は豚キムチを挟んでみました。

普通はあまり無いサンドイッチですが、塩パン自体が美味しいので何を挟んでも合うのです！

軽くパクッと食べられるのにしっかり食事を摂ってる感覚で美味しかったです。


またある日は、ツナマカロニサラダを挟んでみました。

パンにマカロニ、、、禁断の炭水化物オン炭水化物ですが、パンの塩気と相まってガツンとしたサラダになった感じで美味しい！


またある日は、、、これ、何だと思います？

答えはとん平焼きです。だいぶ何でもアリになってきました（笑）が、美味しい！

薄々お気付きかと思いますが、前日の夕食の残りを挟んでいるだけです。

とにかく塩パン自体が美味しいので何を挟んでも本当に美味しい！！



これからも色んなモノを挟んで美味しくモリモリ食べていこうと思います♪ みなさんもオススメの食べ方がありましたらぜひ教えてください☆彡
  

こんにちは、平尾店です☆

梅雨真っ只中ですが、貴重な晴れ間には太陽の光を浴びながらお散歩したくなります( ^ω^ )

今回は平尾の街を散策してみました☆

レスト平尾店がある西鉄平尾駅から徒歩15分の所にある、平尾山荘公園へ行ってきました。

ここは森林浴をしながら歴史を学べる公園です。


▲公園の入口には「野村望東尼山荘跡」と書かれた碑があります。


▲公園を奥に進むと銅像が建てられています。


▲幕末の歌人、野村望東尼の銅像です。


波乱万丈な人生の方ですが、簡単に説明すると、幕末の志士達を支えた人です。長州藩の高杉晋作も立場が危うくなった時にここに逃げて来てかくまってもらっています。


▲高杉晋作


▲高杉晋作の横で歌を読む野村望東尼の姿。

緑いっぱいの公園で幕末に想いを馳せながらウォーキングして心地良い疲労感です♬

そしてまた西鉄平尾駅まで歩き、レストのイートインスペースで休憩などいかがですか( ^ ^ )？

私のおすすめは期間限定のぶどう酢です！


▲ぶどう＆ベリーMIX（¥300）

ぶどうの甘みとシュワッとした炭酸の爽やかさ、最後にお酢のほのかな酸味でさっぱりスッキリとても飲みやすいです☆


お酢に含まれるクエン酸とアミノ酸は体の疲れを回復させてくれる働きがあるといわれています。

ぜひお散歩や買い物でちょっぴり疲れた体をレストのドリンクで癒しにいらしてください☆

スタッフ一同笑顔でお待ちしております☆彡  

先日、うどん県とも言われている香川県の高松に行ってきました。

時々高松に行くのですが、必ず3軒はうどん屋さんをハシゴします。(^^)

今回はこの3軒。





大満足であります(^^)

お店ごとに違いはあれど、やっぱり讃岐うどんはコシが素晴らしい！

コシとは麺の硬さのことと思われがちですが実はそうではなく、麺のしなやかさと滑らかなのどごし、つまり麺の弾力のことをいうのだそうです。

一口食べればそののどごしの美しさに溜息がこぼれます。。。

そして、香川県は雨が少ないため米より水が少なくても育つ小麦の栽培と良質な塩も採れる為うどんが栄えたそうです。

小麦、いわゆる粉モンといわれる物が大好きな私は、とにかく毎日パンを食べます( ^ω^ )

今日はコレにしました♪


ゴマとさつまいものパン
(ホール ¥690)
(ハーフ ¥350)


鹿児島県産のさつまいもがたっぷり入った優しい甘さとゴマの香ばしい香りがたまりません。
グラタンを作って交互に口にすればこのまま一生食べ続けられそうな気がするくらい美味しくいただきました( ^ω^ )

レストのゴマとさつまいものパン、是非お試しください☆  

先日こんなモノを見つけました。


甘酒と黒ゴマを混ぜたモノらしくて、体に良さそうなので買ってみました。


なんともマズそうなビジュアルに反して味はなかなか美味しかったです（笑）

また先日、田川の道の駅でこんなモノを見つけました。

石炭ソフトクリーム！さすが炭鉱の街ですね。

食べたら口の中がこんなことに…

…大変お見苦しいモノをお見せしました（笑）
ザラついたココアみたいな味で、美味しかったです。

しかし黒いモノばかり口にしていたら、もっと食欲をそそる色のモノが食べたくなり、レストのブルーベリー食パンを頂きました。


ブルーベリー食パン(¥420)

ブルーベリーの水煮とジャムがたっぷり練り込んであって、色がとってもキレイです！


色だけでなく、ブルーベリーのほのかな甘酸っぱさが食欲をそそります。

このまま食べてもふわっふわで美味しいですし、スライスして軽く焼いてもカリッ、フワッ、ジャムの部分がトロッとして美味しいです☆

土日限定のブルーベリー食パン、ぜひ一度お試しください＼(^o^)／  

おはようございます( ^ω^ )

今日もあいにくのお天気ですが
雨が降ると
レストではポイント2倍のお得デーですね(^^)

今日は3月9日
なんの日かご存知ですか？♬

勘のいい方はおわかりだと思いますが
3(サン)9(キュー)
ありがとうの日だそうです(o^^o)

それだけでなんだかいい日になる気がします♡
単純ですね！笑


『ありがとう』
ってごく自然に感謝の気持ちとして
伝えていますが
本来は『有難し』なんですよね。


【有ること】が【難い】という意味で
『めったにない』とか
『めずらしくて貴重』
『奇跡』

という意味です。
わかってはいるけど、自然に使いすぎて
そんなに深く考えていなかったです(*´-`)

だから
『ありがとう』の反対の言葉は
ごめんなさい。や、どういたしまして。
ではなく

『あたりまえ』になるんだそうです。


こうやって毎日


美味しいパンを並べられて


お客様の笑顔を見ることができるのも
決して『当たり前』ではなく
『有難し』の塊なんですよね♡m(._.)m♡

みなさんも今日は
時代を越えて『有難し！！』と
大切な人に伝えてみて下さい(o^^o)



私は素敵な職場と
素敵なお客様に
有難し！！！  

こんにちは(^^)
立春が過ぎてもまだまだ寒い日が続きますね(>_<)

体がこわばって
フゥっと力を抜くのを忘れてしまいます。。

平尾店は
お飲み物だけでのご利用のお客様も多く、
ゆっくりと寛いで頂ければ幸いです♬

ということで
少しでも癒しの空間になれば…


幸福のポトスです(*^_^*)
勝手に命名しました

早くあったかくならないかなぁと
心待ちにしております♡

お店のどこかにいますので
ご来店の際は成長を見てあげてください(^^)
またブログでもご報告します♬