ブーランジェリー レスト

早いもので…もう11月です！
冬の足音が聞こえはじめてきました。

レストには
オープン以来…絶やす事なく種継ぎをして大事に育てているルヴァン（自然発酵種）があります。
この種をたっぷり使用し、じっくり焼き上げた
『ルヴァン御所ヶ谷』



ほのかな酸味と熟成された旨味が引き立つ、こだわりの一品です！
ワインやシチューなどにピッタリ合います。
ぜひお試し下さい^_^


さらにこの御所ヶ谷を使用した…
『クロックムッシュ』は大人気商品です♫

御所ヶ谷をスライスし、ベシャメルソースとハムを挟み焼き上げました。




お昼前後に焼き上がります！
ボリューム満点でお食事におススメです。

✳︎クロックムッシュ ¥270

お待ちしてます。