ブーランジェリー レスト

今日…福岡は開花宣言がでたようですね

マンション入り口では
寒桜の…
平和のシンボル
『陽光桜』ヨウコウザクラ
が満開です


今日３月21日は
平成最後の『春分の日』
お彼岸の中日です。

春の訪れを祝い、生物や自然を慈しむ日。
同時にご先祖様に感謝し、自身を省みる日だそうです。

お彼岸といえば…
お供えものですね
おはぎ？ ぼたもち？

古来から小豆の赤は邪気を祓う力があるとされ捧げられたそうです。

秋のあずきは収穫期！
皮も柔らかく皮ごとつぶあんにし、秋の〝萩の花〟にちなみ『おはぎ』

冬を越し春まで保存した小豆は硬くなるため、皮を剥ぎ、こしあんにし、
春の〝牡丹の花〟にちなみ『ぼたもち』

ぼた餅いただきま〜す

レストでは…


美味しいつぶあんの
『あんぱん』がオススメですよ！

✳︎あんぱん ¥160
手土産にも喜ばれますよ

お待ちしてます^_^