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2015年09月28日

満月のようなあんぱん✨



昨夜は『中秋の名月』でしたね!
秋の真ん中に出る満月…という意味だそうです。

月見をすることで穀物の豊穣や健康を祈願するのによいとされてます。

今夜も満月のはずで、夜空を見上げますが、雲隠れでなかなか見えません。


レストでまん丸お月様に似たパンといえば
『大納言あんぱん』デス✨

今回は大人気の『ホイップあんぱん』をご紹介します。



中はこんなにもたっぷりのホイップが詰まっています。粒あんと相性抜群なのです♡


☕️と一緒にいかがですか?




✳︎ホイップあんぱん ¥200

ぜひお試しください♫
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:29御所ケ谷 C

2015年09月24日

パニーノ・ナポレターノ 第3弾 秋バージョン

パニーノ・ナポレターノ “フンギ” 登場です


フンギとはイタリア語できのこの意味です


✳︎エリンギとしめじ、まいたけをソテーし、ジャガイモとベーコン、3種類のチーズをベシャメルソースで和えました。
このスペシャル秋の味覚をパニーノにしました✨




秋に旬を迎える食材の代表とも言える
『きのこ』
低カロリーで健康食としても人気ですが、種類によって旨味成分が異なるため、複数組み合わせる事で旨味の相乗効果が期待できるそうです!

効能は?
◎エリンギ…食物繊維豊富で便秘・むくみ改善。発ガン物質などの有害物質の排出を促す働きあり。高血圧抑制。

◎しめじ…カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富で美肌効果抜群!シミやシワに働くそう。

◎舞茸…きのこ類トップクラスのβグルカンが豊富で免疫機能を調整、強化し、デトックス効果も期待できます。

きのこはいい事ずくめですね〜♫


今日のお昼の仕事帰りに早速購入し、ランチしました☕️



ボリュームたっぷりで大満足でした〜♡

✳︎パニーノ・ナポレターノ・フンギ ¥230


ぜひお試しください♫


  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:33御所ケ谷 C

2015年09月23日

かぼちゃスコーン☆

只今のキッシュ
挽き肉となすとエリンギです(*^^*)♪


ランチ、カフェ共にお出ししております!
シルバーウィークも今日が最後...という方が多いのではないでしょうか?
今日のランチはレストでゆっくり過ごされるのはいかがでしょうか?

そして今日から、人気のスコーンが秋限定でかぼちゃスコーンになっております!



1個¥100
2個¥190


お待ちしております♪( ´▽`)
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 10:30六本松 A

2015年09月22日

アンチョビとクリームチーズのクロワッサン



焦がしバターを練り込んだ生地に風味豊かな発酵バターを折り込んだ…16層のクロワッサン生地‼︎

この贅沢な生地にアンチョビとクリームチーズを入れ、上にミックスチーズを乗せて焼き上げました。



バターのほどよい甘さとアンチョビの塩辛さ、クリームチーズのサッパリ感が何とも絶妙なバランスで美味しさを引き立てています。


今日の朝食でいただきました〜



✳︎アンチョビとクリームチーズのクロワッサン ¥260

★六本松店と平尾店の2店舗での販売となってます。ぜひ、お試しください。  

Posted by ブーランジェリーレスト at 16:38御所ケ谷 C

2015年09月18日

かぼちゃあんぱん

もうこんな季節になりました。

かぼちゃあんぱん ¥160


パンプキンペーストを練りこんだ黄色い生地と
ほうれん草ピューレを練りこんだ緑色の生地で
かぼちゃ餡を包みこみました。

もちろん、かぼちゃ餡もレストオリジナル。
ふっくら焼きあげたパンと
程よい甘さのかぼちゃ餡が
人気の理由です。

見た目もかわいいこのパンは、
秋限定!
ぜひ、お試しください♫



昨日、お向かいのマンションに綺麗なお花を発見‼
植物に詳しいお客様にお聞きすると
わざわざ調べて資料を持ってきて下さいました。

ありがとうございました!

この資料によるとこの花は"木槿"(むくげ)という花で、"芙蓉"の花にとても似ていますが違う種類のようです。
木槿は、芙蓉と違い葉っぱが小さく尖っているのが特徴なのだとか。
御所ヶ谷店にお越しの際はぜひ
みてみてください。


レストは3店舗とも
シルバーウィークも休まず営業しております。
ぜひお越しください。

  

Posted by ブーランジェリーレスト at 23:01御所ヶ谷 A

2015年09月15日

お出かけのお供✨

今日は、海に行ってきましたー‼



もう、夏は終わり始めましたが、

海は、やっぱり気持ちいい‼
海風、波音、
癒されました~☀




ドライブの休憩timeにと、
レストのクロワッサンと
人気のサンドイッチを
持っていきました✨

今、サンドの種類も
増えてきましたが、




私が選んだのは、
グリルチキン



チキンたっぷりで
ボリューム満点です‼


クロワッサンは、



焦がしバターが入っているので、
香りがたまらない
香りを楽しみながらいただきました!

あらためて、
「美味しいね(*´-`)」


ぜひ、お出かけの際は、
小腹が空いたときの為に
休憩timeの為に
レストに寄ってみてください

みんなで座って
一緒に食べるパンは
特別に美味しいですよ‼

お待ちしております✨

クロワッサン ¥180
サンド グリルチキン ¥280  

Posted by ブーランジェリーレスト at 20:50御所ヶ谷 B

2015年09月14日

焼きたての香り

皆さんご存知ですか?

当店自慢のパンドミは、
そのまま食べても美味しいのですが
トーストしてさらに美味しいようにと
2種類の粉をブレンドして作っています。
トーストすると外はサクサクッ中はしっとり。
バターの風味も豊かに仕上がっております。


帰り道、焼きたてのパンドミの袋を閉じずに香りを楽しみながら帰られる方もいらっしゃいます。
これは焼きたてならではの楽しみかたですよね!
焼きたての香り、たまらないですよ〜
パンドミは1日3回(8時、11時半、13時半)焼き上げていますのでぜひ焼きたてをねらってお越しください♬

(焼きたてだと、スライスできない場合がございます)

パンドミ 1斤¥290  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:55御所ヶ谷 A

2015年09月07日

食欲の秋

朝夕、涼しい風が吹いています。
暑かった夏も終わり、
待ちに待った"食欲の秋"がやってきましたね‼
レストでも、秋を感じるパン作ってます。

キッシュ2種類、
秋の食材に変わりました。


◎キノコのキッシュ
3種類のきのこ( ぶなしめじ.・舞茸・エリ ンギ)とじゃが芋とベーコンの相性抜群の 組み合わせ

◎秋野菜のキッシュ
さつまいも・かぼちゃ・赤ピーマン・茄 子の入った彩りもきれいな組み合わせ

どちらも今が旬の食材をふんだんに
使用しています。
ぜひ、お試し下さい。

美味しいものをいっぱい食べて
秋を楽しみましょう♬

ホール¥420
ハーフ¥210
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 22:24御所ヶ谷 A

2015年09月02日

ラスク人気ナンバーワン!




平尾店で手作りしているラスク、人気ナンバーワンは、バゲットを使用した、プレーンラスクです!

バゲットをスライスし、乾燥させ、シュガーバターをぬり、3段階の温度設定で焼き上げたこだわりの商品です。

歯応えがあり、ほんのり甘く、シンプルですが、止まらない美味しさです♡

手土産に、おやつに、いかがでしょうか~。  

Posted by ブーランジェリーレスト at 15:03平尾 A

2015年09月02日

復活!


平尾店で大人気だった
オニオンブレッドが
本日より
再登場です◎
是非お立ち寄りください!



オニオンブレッド 240円  

Posted by ブーランジェリーレスト at 12:28平尾 C

2015年09月01日

10月パン教室のお知らせ



写真はイメージです

内容
かぼちゃのパン 
パン・オ・カカオ
  
    10月4日()
       5日(月)
       6日(火) 
      11日()
              
   時間 13時〜16時
場所 御所ヶ谷店
中央区御所ヶ谷2-45
092-521-4687
会費 3000円
(優待会員2500円)
持参品 室内用上履き
エプロン
バンダナ

只今先行予約受付中です
(ご来店のお客様に限ります)
電話受付は9月14日よりスタート



9月の教室は全ての日程満席となりました。
キャンセル待ちは
電話092-521-4687までお問い合わせ下さい。
  

Posted by ブーランジェリーレスト at 17:40シェフ