ブーランジェリー レスト

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これ ↓ なんでしょう？



これ、｢ベジバーグ｣のタネです(^_^)

豆腐とオートミールをベースに…
玉ねぎ、赤と黄のパプリカ、椎茸、カシューナッツ…そして、ナツメグ、コリアンダー、クミンと塩コショウで味を整えて｢ベジバーグのタネ｣を作りました！
あ、レストのパンドミで作ったパン粉も入れてました(^ ^)

この｢ベジバーグ｣、サンドイッチランチで登場します♪
こんがり焼いて、サルサソースとフレッシュな野菜と一緒にサンドします！お楽しみに～(^_^)


今日のランチは
★スープランチは
｢鶏とクレソンとカリフラワーのスープ｣

★キッシュランチは
｢チキンとしめじとかぼちゃのキッシュ｣でスタート

★サンドイッチランチは
｢季節野菜のアンチョビマリネ｣スタートで、、次は、｢ベジバーグのサンド｣です！

御来店お待ちしておりますm(_ _)m